Soto Mie Vegetarian

Ellyz
Ellyz @cook_24720743

Mau ngemil tapi yang agak berat he he he... Lihat kulkas ada toge, langsung kepikir soto. Tapi karena ga ada daging, jadinya soto vegetarian deh

Soto Mie Vegetarian

4 orang berencana membuat resep ini

Mau ngemil tapi yang agak berat he he he... Lihat kulkas ada toge, langsung kepikir soto. Tapi karena ga ada daging, jadinya soto vegetarian deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1/2 bungkusmi telor, rebus & tiriskan
  2. 2 genggamtoge
  3. 2 batangdaun seledri, iris kasar
  4. 2 siungbawang putih, iris
  5. 5 cmkunyit, iris memanjang
  6. 2 cmjahe, iris memanjang
  7. Garam
  8. 1/2 sdtkaldu jamur
  9. 1/4 sdtmerica bubuk
  10. Bawang merah goreng
  11. Cabe rawit
  12. Air jeruk nipis
  13. Minyak untuk menumis
  14. 1 batangsereh
  15. 700 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus air.

  2. 2

    Panaskan minyak di atas wajan, masukkan bawang putih lalu masak hingga kecoklatan. Angkat dan masukkan ke rebusan air.

  3. 3

    Masukkan jahe, kunyit & sereh ke dalam wajan. Tumis hingga layu. Tuang ke rebusan air beserta minyaknya.

  4. 4

    Masukkan cabe rawit, kaldu jamur, merica dan garam. Lalu tes rasa.

  5. 5

    Masukkan toge dan mi ke dalam mangkok. Taburi dengan daun seledri dan bawang goreng. Beri sedikit air jeruk nipis. Tuangkan kuah selagi panas.

  6. 6

    Jika suka pedas, cabe yang ada dikuah dapat dimasukkan ke mangkok lalu lumat dengan sendok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ellyz
Ellyz @cook_24720743
pada

Komentar

Resep Serupa