دلمه مخلوط
(کدو بادمجان و گوجه و سیب زمینی)
مراحل تهیه
- 1
ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن سرخ میکنیم بعد سبزی ها رو ساطوری خرد میکنیم و میریزیم و ی چند دقیقه تفت میدیم بعد نمک و جوهر لیمو و زردچوبه و فلفل قرمز و فلفل سیاه رو اضافه میکنیم بعد رب گوجه رو اضافه میکنیم و تفت میدیم تا طعم خامی رب گرفته بشه بعد برنجمون رو اضافه میکنیم و تفت میدیم
- 2
بعد گوجه و بادمجان و سیب زمینی و کدوهارو پوست میگریم ی درمیان راه راه بعد به اندازه ی دلخواه تکه میکنیم و وسطشون رو درمیاریم
- 3
بعدش داخلشون رو با موادمون پر میکنیم و داخل قابلمه میچینم و اون موادی که از وسطشون رو درآوردیم و با یک حبه سیر و فلفل تند میریزیم روش و تا کمی مانده به روی مواد آی میریزیم و میذاریم رو شعله ی ملایم تا بپزد بعد نوش جان
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
دلمه گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای
دلمه انواع مختلفی داره یکی هم دلمه گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای است. که در منزل ما بیشتر از دلمه بادمجان خورده میشه. نیره اعظم زنجانی -
-
-
-
-
دلمه مخصوص با چاشنی رب انار
دلمه به زبان ترکی یعنی (پر شده) به همین خاطر بسیاری از افراد ریشه ی این غذا را در مناطق ترک زبان میدانند.در سال ۲۰۱۷ جمهوری آذربایجان این غذا را در فهرست میراث فرهنگی به نام خود ثبت کرددلمه را میتوان با برگ انگور(مو) .فلفل دلمه ای. بادمجان. گوجه. سیب زمینی گوجه و... درست کرد z.p -
-
دلمه بادمجان
حتما می گویید وا چرا این رنگی است.باید بگم که من به هیچ وجه پوست بادمجان را دوست ندارم و حتما پوست آن را می گیرم.ولی این بار کم سرخش کردم😂ولی هیچ از خوشمزگی اش کم نشده😋 نیره اعظم زنجانی -
-
دلمه مخلوط
#سرآشپز_طلایی #دلمه(دلمه برگ مو، دلمه کاهو، دلمه کلم، دلمه پیاز، دلمه گوجه، دلمه فلفل دلمه ای)دُلْمه خوراکی در خاورمیانه و مناطق اطراف آن مانند بالکان، قفقاز، روسیه و آسیای مرکزی است.دلمه کلمهای ترکی به معنی «پُرشده» است. دلمه را میتوان با برگ انگور (متداولترین آن) فلفل دلمه، کدو، پیاز، گوجه فرنگی، بادمجان و... درست کرد.در سال 2017 جمهوری آذربایجان دلمه را در فهرست میراث فرهنگی ناملموس یونسکو به ثبت رساند. نگاتیو -
-
-
-
راتاتویی
#غذای فرانسوی #رژیمی #بدون_فرحتما کدو سبز ، بادمجان و گوجه قطرشون یکی باشه و از روغن زیتون استفاده کنید. 💞 Samira babadi -
-
دلمه بادمجان گوجه فلفل دلمه
#سرآشپز_طلایی#دلمه_بادمجان_گوجه_فلفل_دلمهدستور پخت برای همه شون یکیهشمادلمه بادمجان و كدو و سيب زمينى و حتى پياز رو مى تونيد با همين مواد و همين روش درست كنيدمواد لازم: Mina dmr -
-
-
-
-
دلمه کاهو
#سرآشپز_طلاییهمیشه که نباید دلمه برگ مو ، فلفل و یا بادمجان درست کرد گاهی باید متفاوت بود 😊طرز پیچیدن برگ کاهو را میتوانید در ویدیو ببینید 😶 تیم خوب و محبوب کوکپد برای هدایای زیباتون بی نهایت سپاسگزارم برای من خیلی باارزش است ❤ vina.tastes -
قیزاتما(سرخ کردنی)🍅🥔🍆
ممنون از دوست عزیزم@Hamideh_cook#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#هفته_دوم#میوه_سبزیجات#بادمجان#کدو#سیب_زمینی#گوجه#لوبیا_سبز parisa hajizadeh -
-
دلمه با (برگ تازه)
#سرآشپز_طلایی#دلمه🌺سلام دوستاناین دلمه ها با برگ هایی که از توی باغچمون چیدم درست کردم🌺#دلمه_برگ_مو🌺هر چه در فهم تو آیدآن بود مفهوم تو🌺 parisa hajizadeh -
-
ترشی بامجان و گوجه
سلام دوستهای گلم شبتون بخیر وخوشی نمیدونم چرا همیشه چیزهای رو که ادم دلش میخواد اون چیزیه که ضرر داره به سلامتی ادم منم وقتی ترشی ببینم احساس میکنم دهنم آب میافته خود بخود مثل اهن ربا میکشه به طرف خودش که شبی پاشدم ترشی گذاشتم من دوست دارم کم بذارم همه مدل بذارم ولی الان چون برامون ضرر کرده ترشی فقط لیته و. بادمجان میذارم البته اینم لیته بادمجان میشه چون ترشی بادمجان یه مدل شیبه این میشه هفته بیجار داریم مخلوط داریم فلفل تند داریم من پنج تا مدل بلدم نقطه کافیه سرتون رو درد آوردم ببخشید که زیاد میحرفم#ترشی pashayii -
ترشی بادمجون🍆 شکم پر عمه مریم
#ترشی#ترشی_بادمجان_شکم_پر#پستو3این بادمجان شکم پرها خوشگل کردن و آماده شدن برن داخل سرکه Maryam Kakavandi
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات