Kue cucur bersarang

Erna Aliyyustini
Erna Aliyyustini @erna_yuers

Anak aku suka bgt sm kue cucur. Jd drpd beli mulu mending kt bikin sendiri. Resep ini aq liat di cookpad jg dgn si rubah dikit.

Kue cucur bersarang

11 orang berencana membuat resep ini

Anak aku suka bgt sm kue cucur. Jd drpd beli mulu mending kt bikin sendiri. Resep ini aq liat di cookpad jg dgn si rubah dikit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 135 gramTepung beras
  2. 115 gramTepung terigu
  3. Sejumputgaram
  4. 170 gramgula pasir
  5. 300 mlair
  6. Pasta pandan
  7. Selembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air,gula dan daun pandan sampe mendidih dan gula larut. Diamkan sampai hangat

  2. 2

    Campur tepung beras,terigu dan garam

  3. 3

    Kalau air gulanya sudah hangat. Masukkan sedikit2 sambil di aduk ke dalam campuran tepung td

  4. 4

    Aduk sampe tidak bergerindil. Kalau sudah masukkan pasta pandan sesuai selera ya warnanya

  5. 5

    Klw sudah mixer dengan kecepatan sedang selama 15 menit

  6. 6

    Setelah itu tutup dengan plastik atau lap bersih

  7. 7

    Diamkan selama 1-2jam. Semakin lama,semakin bersarang

  8. 8

    Setelah itu goreng dgn minyak sedikit aj. Kurleb 4 sendok makan. Api kecil aja ya. N minyak bnr2 panas

  9. 9

    Tuang 1 sendok sayur adonan. Biarkan smpe keluar sarang sambil di siram2 sm minyak biar tengahnya matang ya. G usah di balik. Klw udh agak coklatan pinggirnya. Angkat. Dan siap di sajikan hangat2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erna Aliyyustini
Erna Aliyyustini @erna_yuers
pada

Komentar

Resep Serupa