Roti sisir/roti sobek isi coklat

29 orang berencana membuat resep ini
Tuti Herawati
Tuti Herawati @cook_16133040
Lubuk Linggau-asli Medan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biang
  2. 140 mlair hangat
  3. 2 sdmgula pasir butiran halus
  4. 1/2 sdmfermipan
  5. Bahan kering
  6. 225 grtepung terigu cakra kembar
  7. 25 grsusu bubuk
  8. 2 sdmgula pasir butiran halus
  9. 1 butirkuning telur
  10. 2 sdmblueband
  11. Sejumputgaram
  12. 1Bahan olesan
  13. 1 butirkuning telur
  14. 1 sdtskm
  15. 2Bahan olesan
  16. Secukupnyamargarin/blueband
  17. Bahan isian
  18. Secukupnyacoklat ceres,dcc

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biang siapkn wadah (me,pakai gelas)campur jd satu air hangat,gula dan fermipan aduk rata diamkn selama 10 menitan sampai ragi berhasil mengembang

  2. 2

    Siapkan wadah campur tepung terigu,gula dan susu bubuk campur sampai merata lalu masukkan kuning telur dan bahan biang aduk pakai spatula kayu aduk sampai rata,kemudian masukkn blueband dan garam sama merata dengan menggunakan tangan,adonan memng agk lengket

  3. 3

    Tutup adonan menggunakn serbet diamkan selama 1 jam sampai adonan mengembang

  4. 4

    Siapkan louang persegi panjanh yg sudah di oles blubend.Baluri tangan dengan tepung terigu beserta alas utk menggilas adonan,,bagi adonan menjadi 6 bagian

  5. 5

    Ambil 1 adonan bulatkn dengan cara melipat ke dalam beberapa kali biàr seratnya lebih banyk(Tangan dan alas harus selalu di beri tepung terigu)..lalu pipihkn beri coklat seres dan gulung,lakukan sampai adonan habis

  6. 6

    Diamkan lagi selama 30 menit tutup kemabali dengan serbet..panaskn oven dengan api atas bawah dengan suhu 200 derajat

  7. 7

    Bila sudah mengembang oles dengan bahan olesan pertama panggang selama 20 menit dengan api ats bawah suhu 200 tergantung oven masing-masing.Jika sudah matang lalu oles dngen blueband

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Tuti Herawati
Tuti Herawati @cook_16133040
pada
Lubuk Linggau-asli Medan
ibu rumah tangga dan ibu dari 2 anak
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya