Pepes ayam rebus

Miss April
Miss April @cook_16025738
Madiun

Ini aslinya kepengen bikin pepes ikan. Tapi suami gak suka ikan, jadilah diganti ayam. Dan karena udah muter muter gak ada daun pisang, saya rebus aja bumbu dan ayamnya sampai mengental

Pepes ayam rebus

12 orang berencana membuat resep ini

Ini aslinya kepengen bikin pepes ikan. Tapi suami gak suka ikan, jadilah diganti ayam. Dan karena udah muter muter gak ada daun pisang, saya rebus aja bumbu dan ayamnya sampai mengental

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 10 siungbawang merah
  3. 7 siungbawang putih
  4. 2 buahtomat besar
  5. 6 butirkemiri
  6. 1 ruasjahe
  7. 2 ruaskunir
  8. 1 sendok makanketumbar
  9. 15 buahcabai keriting
  10. 1 ikatdaun kemangi
  11. secukupnyagula
  12. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu rebus.

  2. 2

    Sambil menunggu ayam direbus, haluskan : bawang putih, bawang merah, jahe,tomat,kemiri,kunir, cabai dan ketumbar

  3. 3

    Setelah ayam matang, buang air nya dan cuci bersih ayam.

  4. 4

    Dipanci lainya, rebus air 1 gelas, lalu tambahkan bumbu halus dan ayam yang sudah dibersihkan. Jangan lupa tambahkan daun kemangi,gula dan garam

  5. 5

    Rebus hingga matang,dan cek rasa. Jika dirasa sudah pas, rebus hingga bumbu meresap dan air berkurang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miss April
Miss April @cook_16025738
pada
Madiun
Istri yang juga sibuk kerja ngurusi semua hal.. doyan masak dan nyamil.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa