Pepes ayam

Novi Phiew
Novi Phiew @Novi_nur
Bandung

Ngeliat daun pisang banyak, nyobaain bikin pepes ayam. Ternyata pas jadinya enakk dan empukk ayamnya 😁. Enak dimakan dengan nasi panas dan tambahan sambel yaa..

Source : intan puspawati

Pepes ayam

11 orang berencana membuat resep ini

Ngeliat daun pisang banyak, nyobaain bikin pepes ayam. Ternyata pas jadinya enakk dan empukk ayamnya 😁. Enak dimakan dengan nasi panas dan tambahan sambel yaa..

Source : intan puspawati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongayam
  2. Bahan marinasi:
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyamerica
  5. Bumbu halus :
  6. 2 butirkemiri sangrai
  7. 4 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. Bahan pelengkap :
  10. 2 butirtelur
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyakaldu jamur
  13. Secukupnyakemangi
  14. 3 batangserai
  15. 2 ruaslengkuas
  16. 4daun salam
  17. 1 batangdaun bawang
  18. 2 buahcabe rawit
  19. Daun pisang
  20. Tusukgigi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu marinasi dengan garam dan merica 15menit

  2. 2

    Haluskan kemiri, bawang putih dan bawang merah

  3. 3

    Kocok telur dan tambahkan garam serta kaldu jamur. Lalu campurkan bumbu halus tadi kedalam kocokan telur

  4. 4

    Campurkan ayam yg sudah di marinasi dengan kocokan telur

  5. 5

    Siapkan bahan2 pelengkap

  6. 6

    Panaskan daun pisang sebentar diatas kompor. Ambil sedikit daun pisang lalu beri ayam dan bahan pelengkapnya, serta tambahkan 4 sdm telur, lalu lipat.

  7. 7

    Kukus selama 1 jam menggunakan api sedang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Phiew
Novi Phiew @Novi_nur
pada
Bandung
full mommy 👩‍👧‍👦belum mahir masak memasak, apalagi baking 🤪masih terus belajar dari cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa