Sambal Suir Pindang Tongkol Pedes Gila

Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
Depok

Kenapa judulnya pake gila?Awalnya saya gak mau tulis tapi kayaknya harus deh. Soalnya seru banget pas teman2 pada makan sambal saya gak ada yang gak ngedumel kayak gini nih....."waw....pedes...gila banget...pedes....tapi enak". Inilah awal saya semangat mengemasnya dengan rapih dan menjadikannya sebagai bisnis. Suir pindang ikan tongkol bisa diganti dengan teri medan yg sudah digoreng cukup 1 sdm saja, bisa diganti dengan cumi asin yang sudah digoreng dan disuir, cuminya dikit aja. #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_depok

Sambal Suir Pindang Tongkol Pedes Gila

Kenapa judulnya pake gila?Awalnya saya gak mau tulis tapi kayaknya harus deh. Soalnya seru banget pas teman2 pada makan sambal saya gak ada yang gak ngedumel kayak gini nih....."waw....pedes...gila banget...pedes....tapi enak". Inilah awal saya semangat mengemasnya dengan rapih dan menjadikannya sebagai bisnis. Suir pindang ikan tongkol bisa diganti dengan teri medan yg sudah digoreng cukup 1 sdm saja, bisa diganti dengan cumi asin yang sudah digoreng dan disuir, cuminya dikit aja. #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
15 porsi
  1. 150 gramcabe rawit merah
  2. 50 gramcabe merah
  3. 7 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 1/2 sdtlada halus
  8. 1/2 sdtpenyedap rasa (bisa diskip)
  9. 30 grampindang tongkol
  10. 100 gramminyak untuk menggoreng sambal
  11. Secukupnyaminyak untu menggoreng bawang dan cabe
  12. 100 mlair untuk memblender bahan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Iris bawang merah dan bawang putih lalu goreng sampai setengah matang, tiriskan

  2. 2

    Goreng pindang tongkol. Goreng juga cabe merah dan cabe rawit. Suir kecil2 ikan pondang hang sidah digoreng

  3. 3

    Haluskan/blender semua bahan yang sudah digoreng, tambahkan 100 ml air. panaskan 100 ml minyak lalu masukkan cabe halus dan suir ikan. Aduk2 dan masak sampai air menyusut.

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
pada
Depok
Senangnya berbagi......ig : siswatyelfinyoutube : dapur siswaty elffb : siswaty tatty
Lebih banyak

Komentar

Siwi Asri Mopriratna
Siwi Asri Mopriratna @siwianky
Terima kasih bun resepnya, aku recook berulang2, enak bangett dan gampang buatnya 🤍🤍

Resep Serupa