Abon Lele
Kemarin ortu datang, mau nengokin cucunya. Ga lengkap rasanya kalo datang g bawa hasil kebon 😁. Salah satunya lele. Tapi banyak banget bawanya ada sekilo lebih, pdhl di rumah cuma ada 2 orang dewasa ama 1 bayi 😅. Bosen juga kalo digoreng, pengennya mau dibuat nugget atau abon. Setelah ditimbang2 akhirnya saya putuskan untuk bikin abon. Recook abon ikan lele milik mba Hijra dg sedikit modifikasi menyesuaikan ketersediaan bahan di dapur 😁 sama aku bikin 2x resep. Kalau bahannya lengkap pasti lebih enak 🤤.
#PejuangGoldenApron3
Abon Lele
Kemarin ortu datang, mau nengokin cucunya. Ga lengkap rasanya kalo datang g bawa hasil kebon 😁. Salah satunya lele. Tapi banyak banget bawanya ada sekilo lebih, pdhl di rumah cuma ada 2 orang dewasa ama 1 bayi 😅. Bosen juga kalo digoreng, pengennya mau dibuat nugget atau abon. Setelah ditimbang2 akhirnya saya putuskan untuk bikin abon. Recook abon ikan lele milik mba Hijra dg sedikit modifikasi menyesuaikan ketersediaan bahan di dapur 😁 sama aku bikin 2x resep. Kalau bahannya lengkap pasti lebih enak 🤤.
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Keluarkan isi perut ikan lele. Cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis. Tunggu 15 menit.
- 2
Cuci bersih sekali lagi. Siapkan kukusan. Kukus ikan lele selama 15 menit, bisa ditambahkan daun jeruk.
- 3
Cuci bersih bumbu, kemudian haluskan.
- 4
Setelah ikan lele matang. Diamkan sebentar, tunggu agak dingin. Lalu kuliti ikan lele. Ambil dagingnya. Hati2 tulangnya jangan sampai ikutan. Haluskan daging ikan lele menggunakan garpu.
- 5
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun jeruk, dan daun salam.
- 6
Setelah bumbu harum, tambahkan daging ikan lele.
- 7
Campur, aduk2 terus sampai warnanya berubah kecoklatan. Sesudah warnanya menjadi kecoklatan, tiriskan. Saya bantu pakai tissue untuk meniriskan.
- 8
Setelah minyak benar2 berkurang. Bisa langsung disimpan dalam toples, atau langsung dinikmati.
Resep Serupa
-
Abon Lele Abon Lele
Ngeri2 sedep masak ini,hhaaha..iya paling takut sama ikan lele dari dulu,tapi demi anak2 saya beranikan,meski sampai rumah kepala ny udah di buang biar kuat ngliatnya😄😄😄😄...ga cuma lele,patin pun bisa dibikin abon,asal sabar ngaduk2 nya ya..gunakan api kecil biar ga cepat gosong
-
Abon Lele Abon Lele
Sebagai ibu dari 3 orang anak , saya dituntut kreatif didapur . Apalagi anak anak saya termasuk yang suka makan dan jajan. Kali ini saya akan membagikan resep olahan ikan lele yang kaya protein . Murah , mudah didapat dan bernilai gizi tinggi . Cocok juga sebagai MPASI untuk bayi 6+
-
Abon Lele Garing Abon Lele Garing
Dapat lele banyak dari mertua, dibikin abon aja biar awet
-
Abon Lele Rempah Abon Lele Rempah
Awalnya niat bikin lele presto ala ala bandeng presto gtuu. Berhubung baru pake panci presto jadi rasa khawatir pun melanda saya. Hehe, dan akhirnya panci presto sy gosong karna air yg sy masukkan terlalu sedikit. But, saya harus puter otak agar lele ini dpt di konsumsi akhirnya sy memutuskan membuat "Abon lele rempah" but, this is first time hehe.. kuy kuy yg gk mau ribet ribet bs pc saya yaa 082211365024. Enjoyyy
-
Abon lele mudah Abon lele mudah
Dikasih ikan lele dr tetangga yg baru panen ikan ..ikan" nya besar" jd harus diolah soalny klo terlalu besar ikan nya tidak gurih ..
-
Abon Lele/Mpasi Abon Lele/Mpasi
ceritanyaaa anak ku kalau makan ikan ga terlalu banyak. dan mamak nya ini pengen nya ngejejelin ikan ini itu. dan pas cek resep ternyata gampanggg. lgsg eksekusi dewwwwh.....
-
Abon Lele (mpasi 7bulan) Abon Lele (mpasi 7bulan)
Udah 1minggu baby GTM, jadi putar otak cari akal masak menu makanannya yang g'bikin bosen. Jadilah kepikiran bikin abon lele buat Mpasi 7bulannya Celine.
-
Abon Ikan Lele Abon Ikan Lele
Lama gak makan abon ikan dan mau bikin yang bisa dimakan juga sama Ziel 😍 Lele lg murah disini dan padat gizi juga🤩 Abon ini bisa langsung dimakan sama nasi panas, topping bubur, isian lemper/arem-arem, onigiri/nasi kepal kaya di #MovieTime #SnackKartun 😍 kartun2 gitu dan hidangan lain. Hasilnya Ziel suka dimakan sama nasi hangat 😍 Mamanya lg makan terus dianya ikutan minta 🥰 Abon ikan lele ini bikin nagih mau tambah nasi terus 🥹Silahkan di recook dan upload cooksnapmu ya?☺️ Bisa diganti sama ikan lainnya juga☺️#MovieTime#PilihMasakBarengAnak#SnackKartun#Kalteng#JadiPejuangGoldenApronLagi #GenerasiAprontis #CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#CookpadCommunity_PulangPisau#BarapiManjuhu
-
Abon ikan lele Abon ikan lele
Pengen banget makan abon, tp kalo dpt beli cm dkit, hrgnya mayan mahal hehe, jdi kita eksekusi aja ikan lele yg ada di kulkas 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)