Sup tulang ayam

Diah Ayu Maritha
Diah Ayu Maritha @damaritha_99
Balikpapan

Cek-cek isi kulkas, masih ada stock tulang ayam, daging nya ? Sdh jadi dimsum wkwkwk .. buka Cookpad, dan jatuh hati sama resep bunda @Zahara hafni

#happycooking
#AudisiDutaRecook

Sup tulang ayam

Cek-cek isi kulkas, masih ada stock tulang ayam, daging nya ? Sdh jadi dimsum wkwkwk .. buka Cookpad, dan jatuh hati sama resep bunda @Zahara hafni

#happycooking
#AudisiDutaRecook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 500 grTulangan ayam
  2. 2 batangserai geprek
  3. 2 lbrdaun salam (skip)
  4. 3 buahwortel (potong-potong)
  5. 2 buahkentang (potong-potong)
  6. 1 buahtomat (skip)
  7. 3 buahbuncis (skip karena gak ada yg suka)
  8. 2 batangdaun bawang
  9. 2 batangdaun seledri
  10. 6 cmjahe geprek (bagi 2)
  11. 5 siungbawang putih (geprek iris kecil)
  12. 5 siungbawang merah (iris tipis-tipis)
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyalada
  15. Secukupnyakaldu bubuk
  16. Secukupnyaair
  17. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih Tulangan ayam, kemudian didihkan air, masukan Tulangan ayam bersama sereh dan jahe, rebus sampai keluar busa-busa cokelat, kemudian angkat dan tiriskan (airnya dibuang ya)

  2. 2

    Didihkan lagi air yg baru bersama dengan jahe, setelah itu masukan kentang wortel masak sebentar sampai mendidih

  3. 3

    Sambil menunggu, panaskan minyak, goreng Tulangan ayam sampai berubah warna jgn terlalu kering, angkat dan tiriskan, setelah air mendidih masukan Tulangan ayam

  4. 4

    Setelah itu goreng irisan duo bawang sampai harum, lalu angkat dan masukan ke dalam kuah sup, tunggu sampai mendidih sambil diaduk sesekali

  5. 5

    Iris halus daun bawang dan daun seledri, lalu masukan daun bawang ke dalam sup, aduk sebentar, masukan garam lada dan kaldu bubuk, koreksi rasa

  6. 6

    Tunggu sebentar sampai mendidih, matikan kompor, masukan daun seledri dan taburi bawang goreng, sup tulang ayam siap disajikan (ini tuh kuahnya seger bgt, bening gitu)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Ayu Maritha
Diah Ayu Maritha @damaritha_99
pada
Balikpapan
Suka masak, karena suka makan 😋. .sekarang profesi nya full time mommy, jadi suka nyoba resep-resep mudah dan pasti gak ribet 😀
Lebih banyak

Resep Serupa