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Ingredientes

15-20min
  1. 3 tazasharina de mandioca
  2. 1 cdtapolvo de hornear
  3. 1 cdtasal
  4. 1 1/2 tazaleche
  5. 2huevos
  6. 1/2 tazaaceite
  7. 80 gr.queso de rallar

Paso a paso

15-20min
  1. 1

    Toda la masa la hacemos en la licuadora. Empezamos a licuar primero la leche con los huevos y el aceite.

  2. 2

    Cuando se haya mezclado todo eso, vamos incorporando de a una taza la harina y le agregamos la cucharadita de polvo para hornear y la sal, entre cada taza de harina licuamos bien para que no se agrume.(Cuando terminan con este paso, se van a dar cuenta si la masa necesita más leche o no)

  3. 3

    Por último agregamos el queso, tengan en cuenta que en la masa le vamos a poner masomenos 60 gr. (Si quieren puede ser más) Lo que reste de queso lo guardamos (paso5).

  4. 4

    Precalientan el horno a 180, mientras yo por ej agarré una bandeja de cupcakes grandes por eso me salieron así, pero pueden agarrar de molde lo que tengan en casa, lo único que va a variar es el tiempo de cocción, más pequeño el molde menos tiempo de horno.

  5. 5

    Pueden utilizar manteca, aceite o fritolin para la bandeja, ponen la masa masomenos la mitad por cada molde y arriba le pueden esparcir lo que nos quedó de queso rallado, eso es a elección! Y listo, metemos al horno que se doren bien arriba y abajo y quedan deliciosos!!

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Vicky Alvarez
Vicky Alvarez @VickyAlvarez
Mercedes

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