Tarta de ricota, barata y rica

ayelen
ayelen @cook_14341163
Argentina buenos aires

receta de mis viejos súper rica y fácil🤪

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Ingredientes

1hr 30m
6 raciones
  1. PARA LA MASA:
  2. 1/2 paqueteharina leudante
  3. 1 tazaleche
  4. 2 vasosazúcar
  5. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  6. a gustoralladura de limón.
  7. 2huevos
  8. PARA EL RELLENO:
  9. 1/2 kiloricota
  10. 1 vasoazúcar
  11. 1 vasoleche

Paso a paso

1hr 30m
  1. 1

    Primero comenzamos a preparar el relleno. en un bowl colocar la ricota, añadir el vaso de azúcar y luego la leche. Mezclar hasta conseguir una pasta.

  2. 2

    Ahora vamos por la masa. en otro bowl colocar el medio paquete de harina leudante junto con el azúcar y mezclar ambos. luego colocamos los dos huevos, ralladura de limón y un chorrito de esencia de vainilla. ir colocando la leche de a poco hasta conseguir una masa homogénea y que no se pegue tanto.

  3. 3

    Una vez lista la masa, dividir en dos y amasar ambas de forma redonda para que se pueda colocar en el molde.

  4. 4

    Aceitar el molde y colocar una de las masas en este, pegandolo bien a los costados, colocar luego el relleno ya preparado. poner finalmente la otra masa arriba y apretar los bordes.

  5. 5

    Llevar a horno precalentado durante 20 minutos. (fijarse por las dudas de que no se queme 🤪)

  6. 6

    Dejar enfriar una vez listo y ya está listo para disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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ayelen
ayelen @cook_14341163
Argentina buenos aires
17 años — estudiante MMO 🛠️ — cáncer ♋
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