Ceker Klamut Mercon🤤

Dapur Bunda Alicia
Dapur Bunda Alicia @cook_24757198
Surabaya

Saya doyan bnged sama yg namanya ceker, cm harus pedesss masak nya😅 (krna sy suka sekali pedas) Di masak gini salah satu fav sy... Yuuukkk cobain, di jamin nampolll pedes nya ampe kringetan makan nya😅😅

Ceker Klamut Mercon🤤

4 orang berencana membuat resep ini

Saya doyan bnged sama yg namanya ceker, cm harus pedesss masak nya😅 (krna sy suka sekali pedas) Di masak gini salah satu fav sy... Yuuukkk cobain, di jamin nampolll pedes nya ampe kringetan makan nya😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 Grceker ayam
  2. 9 SiungBawang merah
  3. 4 SiungBawang putih
  4. 25Cabe rawit (Selera ya, bisa -/+)
  5. 2 Buahcabe merah besar
  6. 1 Butirkemiri
  7. SedikitJahe
  8. SedikitMerica bubuk
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. Garam secukup nya
  11. Penyedap rasa (Sy masako ayam)
  12. Kecap manis secukup nya
  13. SedikitAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker ayam, lalu cuci bersih dan rebus smpai ceker empuk...(Sy ngga pake presto ya) Dikira2 aja kurleb 30-40 mnit...

  2. 2

    Siyapkan bumbu, Bawang merah, Bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, kemiri, jahe lalu gongso dlu ya (Digoreng), setelah di goreng uleg hingga halus tmbahkan garam, ketumbar bubuk....

  3. 3

    Selanjutnya, msukkan ceker ayam yg udah di rebus tadi ke dalam wajan, masukkan juga bumbu yg sudah di uleg tadi, tmbahkan daun jeruk, merica bubuk dan penyedap rasa, dan tmbahkan air secukup nya aja ya...

  4. 4

    Masak hingga blebek2, tambahkan kecap manis, tunggu sampai air menyusut, koreksi rasa jangan lupa, asin manis dan gurih nya👌 Kalau air sudah mnyusut dan rasa uda pass, angkat dan sajikan💕 mudah kan....selamat berkreasii...💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Bunda Alicia
Dapur Bunda Alicia @cook_24757198
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa