Semur Jengkol

Bunda Fariz
Bunda Fariz @cook_2597605
Bandung

Makanan favorite saya dan suami....

Semur Jengkol

10 orang berencana membuat resep ini

Makanan favorite saya dan suami....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 500 grjengkol
  2. 1 bungkussantan kara ukuran kecil
  3. bumbu halus :
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 3 butirkemiri
  7. 4 buahcabe merah (rebus sebentar)
  8. salam, serai, lengkuas
  9. gula, garam, lada, penyedap
  10. secukupnyaair

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus jengkol sampai empuk, lalu geprek.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan salam, serai, lengkuas sampai harum.

  3. 3

    Masukkan jengkol tambahkan air secukupnya. Aduk rata dan biarkan sampai mendidih

  4. 4

    Masukkan gula, garam, lada dan penyedap, biarkan meresap.

  5. 5

    Tuang santan, lalu aduk2 sampai air menyusut agar santan tidak pecah.

  6. 6

    Koreksi rasa dan siap untuk disajikan. 😆😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Fariz
Bunda Fariz @cook_2597605
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa