Paso a paso
- 1
Hacer un volcán de harina y agregarle el huevo, el aceite la levadura, la esencia al medio y la sal,el azúcar y las ralladuras al rededor.
- 2
Agregarle agua e ir amasando. Una vez lista la masa dejar descansar unos 10'.
- 3
Una vez lista la masa cortar y formar varias pelotitas toda la masa (del tamaño que quieras).(poner sobre un mantel o alguna tela para que no se peguen).
- 4
Luego agregar la primer pelotita que hicimos y aplastarla a penas y cruzarle el dedo en el medio, y de ahí ir sobando la masa sin sacar el dedo hasta que quede la forma de la rosquitas, hacer esto con todas las bolitas y dejar descansar hasta que aumenten el tamaño.
- 5
Calentar la grasa o el aceite. NO DEBEN ESTAR MUY CALIENTE PORQUE LAS ROSQUITAS SE ARREBATAN. Freír de ambos lados y luego pasarlas por azúcar.
- 6
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