Donat Ubi Rambat 1 kali Proofing Ngembang Lembut
Salah satu variasi donat yg saya coba. Biar inget jadi ditulis aja. Ini donat pakai campuran ubi rambat. Untuk hasilnya saya lebih suka donat dengan campuran kentang, lebih lembut dan ringan gitu.. Kalo pake ubi rambat itu lebih dense dan agak berat ya.. entah karena terlalu banyak campurannya. Next trial coba dikurangin campuran ubi rambatnya.
#donat
#homemade
#makanansehat
#healthyfood
#jajanananak
Donat Ubi Rambat 1 kali Proofing Ngembang Lembut
Salah satu variasi donat yg saya coba. Biar inget jadi ditulis aja. Ini donat pakai campuran ubi rambat. Untuk hasilnya saya lebih suka donat dengan campuran kentang, lebih lembut dan ringan gitu.. Kalo pake ubi rambat itu lebih dense dan agak berat ya.. entah karena terlalu banyak campurannya. Next trial coba dikurangin campuran ubi rambatnya.
#donat
#homemade
#makanansehat
#healthyfood
#jajanananak
Cara Membuat
- 1
Campur ragi dengan air hangat tunggu hingga berbusa, adanya busa menandakan ragi sudah aktif.
- 2
Campur terigu, ubi rambat kukus halus, garam, telur dan air ragi. Ulen hingga setengah kalis lalu tambahkan margarin. Ulen hingga kalis. Bisa pakai mixer ya ulennya sekitar 10-15 menit.
- 3
Setelah kalis, bagi adonan sama besar (aku timbang sekitar 30-35 gr gitu jadi 16 pcs). Lalu tutup kain bersih dan diamkan 1 jam, bisa lebih tergantung cuaca.
- 4
Setelah mengembang, lalu goreng di minyak banyak yang telah panas dengan api kecil ya (panasin dulu minyaknya dengan api sedang lalu turunkan jadi api kecil jika sudah panas). Goreng 1 kali tiap sisi hingga matang, jangan dibolak-balik biar ga menyerap minyak banyak. Goreng hingga habis lalu sajikan sesuai selera.
Resep Serupa
-
Donat Ubi Cilembu 1 kali proofing Donat Ubi Cilembu 1 kali proofing
#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_solo
-
Donat Ubi Ungu Lembut Donat Ubi Ungu Lembut
Ngeliat ubi ungu di pasar y harganya murah banget sayang diabaikan begitu saja, cuma 5000 sekilo, dapet banyaak lagi.Jadi kebayang bikin macem2 camilan, karena si kecil2 lagi doyan ngemil, jadi udah bertekad bikin cake sama donat.Tadi cuma ngukus 2 buah ubi ungu, setelah dilumat dibagi dua, separuh buat cake sisanya buat donat.Bikin donatnya gampang ya bun... Spt biasa ga pake lama, karena dicampur ubi donatnya dijamin selembut donat kentang, cuma ga bosenin ky makan donat kentang. Oya aku topingnya cuma gula halus mix susu bubuk, soalnya di rumah gada y doyan toping2 coklat atw meses atau y terlalu manis.Yuuk dicoba bun... Inshaalah mudah koq
-
Donat Ubi Lembut Donat Ubi Lembut
Kreasi donat ubi .. coba2 lalu hasilnya lembut, anak2 suka .. simpan resep ini , kapan2 eksekusi lagi ..
-
Donat Ubi Kuning 1x proofing Donat Ubi Kuning 1x proofing
27.02.23Bismillah, trial resep donat hasil ngarang Alhamdulillah hasilnya mantep, kempus, lembut, kenyal. Ga kalah sm donat kentang, malah lembutan ini kayaknya 😬 ini saya buat straight method, memasukkan semua bahan langsung lalu diulen. Udah sering bikin karna lembut serumah suka, ekonomis juga Maa syaa Allah 🫶#DonatUbi
-
Donat Ubi Ungu Lembut Donat Ubi Ungu Lembut
Punya banyak ubi ungu dirumah tp bosan hanya direbus? Bisa coba resep ini 😁
-
Donat Ubi Lembut Donat Ubi Lembut
Berasa makan kapas..saking lembutnya...,saya pakai 1 sdt special soft bread,kalau ini lebih gampang didapat dari pada bread improver,banyak ditoko bahan kue biasanya,bungkusnya warna merah.Lagi males hias2 donatnya jadi cukup pakai taburan gula halus saja.😊
-
Donat Ubi Jalar (1x Proofing) Donat Ubi Jalar (1x Proofing)
Salam sehat wal'afiat sahabat Cookpad 🙏😍Lagi mikir mau bikinkan jajan buat cemilan keluarga dengan bahan yg ada di rumah 🏡Kebetulan masih ada ubi jalar sisa bikin timus ubi 🥯🥞🥩Buka² CP doong... Nemu resep donat ubi punya kak Angken Keenan @munda_anchen 😍Langsung eksekusi wezz...💃Alhamdulillah... sekeluarga suka semua ... Enak dan ngga seret di tenggorokan...😋👍Dicoba yuuk resepnya sista 👩🍳🫕#CookingCommunityClass_SiUmbiBergizi#BancakanCeria3C2324#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#PickMe_UmbiTinggiGizi#PickMe2024#UmbiTinggiGizi#Coboy2024#CookpadCommunity_Surabaya#DonatUbi#byYulieGunawanSource:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16826231
-
Donat Ubi Lembut Donat Ubi Lembut
Suka banget bikin adonan kali ini kita bikin donat yg super lembut yaa. Lanjut ke resep
-
Donat Ubi Kuning 1x proofing Donat Ubi Kuning 1x proofing
Masih edisi donat 👍👍.Source: @munda_anchen (Angken Keenan)#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar
-
Donat Ubi Lembut Donat Ubi Lembut
Mumpung ada ubi merah di rumah, bikin donat deh, buat cemilan pas ujan-ujan 😄Mantap 👍Hasilnya gabisa bulet banget soalnya gapake cetakan heheTapi teksturnya lembut banget kok :))
-
Donat Ubi Rambat Donat Ubi Rambat
Kebetulan Ada banyak stock ubi rambat DI rumah.. Jadi kepikiran bikin donat dech...
-
Donat Ubi Lembut Donat Ubi Lembut
Alhamdulillaah.. apa yg aq buat orang rumah suka, anak, bapake doyan semua, terimakasih ya sudah mau menghabiskan apa yg aq buat.. hehehehe.Ini aq recook dr resepny @olivebundaqonitaTp ada sedikit cara dan adonan yg beda, raginya ga aq aktifin dulu, krn ragi nya baru dibuka jd masih yakin kalau aktif 😁Padahal mah gamau ribet yaakk..hehee.Walaupun white ringnya ga keluar tp ini enak dan lembut, anak aq doyan, seperti biasa yg tengahnya aq buat donat sate, dikasih icing sugar jg udh enak banget..Terimakasih bun resepnya 😊.Source @olivebundaqonita#PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)