Roti kepang isi pisang coklat #homemadebylita
Berhubung pisang di rumah uda mulai menguning, cuss lah bebikinan roti pisang sekalian belajar mengepang 😆😆
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campur bahan A dengan tangan / mixer jg boleh. Hingga agak kalis ya (tandanya uda ga ada yg nempel di baskom). Tambahkan bahan B. Kembali ulen.
- 2
Saya murni ulen manual ya, meski agak2 lepek2 adonan di awal tapi cukup dgn gaya mencuci dan banting2 adonan bisa mempercepat adonan kalis. Usahakan hingga adonan kalis elastis (kalau dibentangkan pakai jari tidak mudah sobek). Bulatkan adonan dan istirahatkan minimal 60 menit (hingga mengembang 2x lipat). Boleh dibungkus plastic wrap ataupun cukup ditutup lap bersih aja. Cuaca makin panas/hangat makin bagus buat raginya bekerja.
- 3
Kempeskan adonan. Bagi 6 sama besar (kurang lebih 80 gram tiap bagian). Bulatkan adonan, gilas dengan rolling pin hingga berbentuk kotak pipih. Taburkan meses dan pisang. Potong2 sisi kanan dan kiri, kemudian kepang (seperti di foto).
- 4
Saya buat versi lain juga, bisa dilihat di foto ya.
- 5
Setelah itu biarkan adonan kembali mengembang (sekitar 30 menit). Lalu oleskan campuran kuning telur + sisa susu cair yg tidak kepakai. Oles merata di atas permukaan roti. Panggang dgn suhu 190 dercel api atas bawah kurang lebih 20 menitan hingga permukaan coklat keemasan (sesuaikan dgn oven masing2 ya). Begitu keluar dr oven hangat2 bisa langsung dioleskan mentega cair agar permukaan mengkilap kinclong. Roti kepang siap disajikan 😍😍
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Roti Kepang Isi Pisang Coklat Keju Roti Kepang Isi Pisang Coklat Keju
Beli pisang mesti 1sisir. Ga mungkin dihabisin sekaligus, jadi kudu dimakan sesegera mungkin. Beberapa hari ini cemilan dirumah berbau pisang 😅, mulai dari kolak, pisang bakar, nah sekarang pgn nyoba roti pisang ini, biar cantik si roti kita kepangin yes 😅😅😅Dapet resep dari mba Tiwi, tapi beliau isinya pake pisang doang sih.
-
Roti kepang Pisang Coklat Keju Roti kepang Pisang Coklat Keju
Pagi pas bikin adonan roti sobek sekalian untuk 2 resep. Karena tahu sorenya pasti sobeknya sudah habis dan butuh cemilan lagi 😄Kebetulan ada banyak stok pisang dan takut kematengan. Jadikan roti pisang coklat keju sahaja... Sekali baking 8 potong, habis dalam sekejap...Note: saya tulis ulang resepnya utk 1/2 porsi.
-
Roti Kepang Pisang Cokelat Roti Kepang Pisang Cokelat
Di rumah lagi musim pisang,tiap hari di jadiin untuk isian roti,karena bosan di buat jadi pencuci mulut😋
-
Pisang Cokelat & Garlic Cheese Pullapart Bread Pisang Cokelat & Garlic Cheese Pullapart Bread
Source: Kokiroti.Pullapart bread biasanya adalah bentuk roti yang mudah untuk dipisah-pisah dan dibuat ukuran besar agar bisa sharing dengan orang lain. Setoran untuk tugas Kelas Online Baking bersama Chef June part 2, belajar teknik tangzhong dalam membuat roti dan belajar ngulen manual.Pas kebeneran banget lagi mudik di rumah Mama, jadi sharing ilmunya chef June bisa dipraktikan. Karna ga ada mixer, jadi ulen manual dan panggangnya ini pakai otang. Perdana pakai otang belum dapet feel buat ngatur panasnya. Aku buat dua adonan savory isian garlic keju melt, dan sweet isian ceres selai coklat dan pisang kepok.Tampilan belum begitu bagus, warna keemasannya kurang merata. Mau dilamain ngovennya takut sisi lainnya malah gosong. Keburu bocil minta nyicip, wes langsung angkat. Bener ini rotinya lebih empuk dan enak. Ga perlu nunggu lama, ludess langsung dalam sekejap hahaha#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang
-
Roti kepang isi pisang coklat (eggless) Roti kepang isi pisang coklat (eggless)
Lagi gerimis, pingen cemilan, gorengan, roti, tapi ada pisang di kulkas,, udah kita eksekusi roti kepang aja,, yuk coba,,
-
-
Roti kepang isi piscok Roti kepang isi piscok
Malam2 pengen bikin camilan. Bikin roti tp dgn bahan isi&topping seadanya dikulkas&memberdayakan pisang yg tinggal 5 biji dikulkas.😆roti isinya pisang coklat tp coklatnya diganti meisis karena lg g punya coklat..Tp tetep enak kok buat cemilan nonton tv😊selamat mencobaaa.....
-
Roti Kepang pisang coklat keju Roti Kepang pisang coklat keju
Hai bunda2...Minggu ini saya praktek buat roti pisang coklat keju nih,.Rasa penasaran yang begitu amat tinggi untuk membuat roti ini...Huft... tapi kerja keras tak pernah menghianati hasil... yuk simak cara membuatnya ..#5resepterbaruku
-
Roti Kepang Pisang Coklat Keju Roti Kepang Pisang Coklat Keju
Enak tapi kurang manis dan gurih.#pejuanggoldenbatikapron 41
-
Roti isi Pisang Coklat Roti isi Pisang Coklat
Siang2 anakku minta di buatin kue. Di janjiin nnt sore aja ya buatnya. Gak mau. Di beliin jg ga mau. Mau nya bunda yang buat. Ya udah lah ya. Buat roti isi pisang aja. Kebetulan ada stok untuk bahan2nya. Langsung cuss keresep 😉#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo
-
Roti pisang coklat empukk Roti pisang coklat empukk
Ada pisang kepok yg tidak ada yg menjamah,, biar laku saya eksekusi jadi roti pisang coklat,,,
Komentar (2)