Pangsit Goreng

lathifanur
lathifanur @lathifanur
Swedia

Terinspirasi dari video youtube yang berseliweran 😆
Cara buatnya sama dengan mie goreng, kwetiaw goreng, dsb. Cuma diganti mienya dengan pangsit goreng. Buat bapak penjual yang punya idenya, terima kasih, Pak, enak Alhamdulillah.

Pangsit Goreng

36 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari video youtube yang berseliweran 😆
Cara buatnya sama dengan mie goreng, kwetiaw goreng, dsb. Cuma diganti mienya dengan pangsit goreng. Buat bapak penjual yang punya idenya, terima kasih, Pak, enak Alhamdulillah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. Bahan pangsit
  2. 150 grfillet dada ayam
  3. 3 sdmtepung tapioka
  4. 1 buahtelur
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtlada putih
  7. Secukupnyaminyak wijen
  8. 1 sdtbumbu dasar putih (bisa diganti 2 bawang putih cincang)
  9. Kulit pangsit
  10. Bahan tumisan
  11. 1 sdmBumbu dasar putih (2 bawang putih + 3 bawang merah diulek)
  12. 2 buahTelur
  13. 3 sdmKecap manis
  14. 1 sdmKecap asin
  15. 1 sdmSaus tiram
  16. Sayuran (saya pakai tauge, wortel parut, dan sawi
  17. Garam
  18. Lada putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Proses semua bahan isian pangsit (kecuali kulitnya) di food processor. Tata isiannya di kulit pangsit sesuai selera.

  2. 2

    Rebus air. Ketika air sudah mendidih, langsung kecilkan api. Rebus pangsit kurang lebih 5 menit di api kecil tsb.

  3. 3

    Mulai bikin pangsit gorengnya! Tuang minyak goreng sedikit. Tumis bumbu putih sampai wangi. Masukkan telur, diorak-arik. Lalu masukkan sayuran.

  4. 4

    Bumbui dengan kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam, dan lada.

  5. 5

    Terakhir masukkan pangsit ayam yang sudah direbus. Aduk2 perlahan supaya kulit pangsitnya tidak robek, sampai merata. Koreksi rasa 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lathifanur
lathifanur @lathifanur
pada
Swedia
Menulis resep niatnya untuk dokumentasi pribadi, supaya ngga lupa-lupa atau harus cari-cari resep lagi kalau mau masak di dapur. Tapi semoga bisa bermanfaat juga buat yang baca :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa