Sate Jamur Tiram

Maya Soedijanto
Maya Soedijanto @bakingholicArcher
Malang

Kalo ke jogja, di pasar Krangan ada yg jual sate jamur ini, saya sukaaa sekali. Kalo ke jejamuran di turi, sy juga selalu pesan sate jamur.. semacam jamur addict, semoga saya ga jamuran aja 😂😂😂. Kata anak saya waktu ngicipin ini "kok seperti sate kulit ayam ya bu" 😊. #CookpadCommunity_malang #ucetucetkece #menjesmenari

Sate Jamur Tiram

Kalo ke jogja, di pasar Krangan ada yg jual sate jamur ini, saya sukaaa sekali. Kalo ke jejamuran di turi, sy juga selalu pesan sate jamur.. semacam jamur addict, semoga saya ga jamuran aja 😂😂😂. Kata anak saya waktu ngicipin ini "kok seperti sate kulit ayam ya bu" 😊. #CookpadCommunity_malang #ucetucetkece #menjesmenari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

38 tusuk
  1. 500 grjamur tiram
  2. 550 mlair panas
  3. 2 sdmminyak untuk menu is
  4. Bumbu Halus
  5. 6 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 2 butirkemiri
  8. 2 sdtketumbar
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtkaldu jamur
  11. Bahan olesan
  12. 3 sdmmargarin atau Minyak
  13. 3 sdmkecap manis
  14. Bahan Sambal Kecap
  15. 6cabe rawit
  16. 3 siungbawang merah
  17. 1/2 buahtomat buang bijinya potong dadu
  18. secukupnyaKecap Manis

Cara Membuat

  1. 1

    Suwir² lebar jamur, kemudian rendam dengan air panas selama 10 menit

  2. 2

    Haluskan bumbu, kemudiam tumis sampai harum

  3. 3

    Setelah 10 menit, tiriskan jamur, remas2 sampai airnya hilang, tp jangan terlalu keras, supaya jamur tidak hancur

  4. 4

    Campur bumbu yg sudah ditumis tadi dengan ja ur yg sudah di tiriskam, aduk² rata

  5. 5

    Tusuk² jamur ke tusuk sate, olesi dengan bahan olesan dan bakar sate jamur sampai kecoklatan jgn lupa untuk di bolak balik, angkat dan sisihkan

  6. 6

    Sambel kecap : iris² cabe rawit bawang merah dan tomat, kemudian tuang kecap manis dan aduk. selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maya Soedijanto
Maya Soedijanto @bakingholicArcher
pada
Malang
Ibu dan istri yg terus belajar membahagiakan suami dan anak lewat masakan 😋
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa