Torta marmolada low carb

SIL s🌞l
SIL s🌞l @cook_22707432

Otra opción dulce y rica para la merienda, con ingredientes que seguro tenés en tu cocina

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 4claras
  2. 2yemas
  3. 300 gharina de almendras o de castaña de cajú o nuez
  4. 160 mlleche
  5. 2 cucharaditapolvo de hornear (12g aprox)
  6. 2 cucharadasesencia de vainilla
  7. 4 cucharadasstevia
  8. Pizcasal
  9. 45 gcacao amargo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Batir las claras a punto nieve.

  2. 2

    Por separado batir las yemas con el stevia, hasta que se aclare. Agregar la sal y mezclar. Incorporar la harina con el polvo de hornear y mezclar. Añadir la esencia de vainilla y la leche y mezclar.

  3. 3

    Añadir las claras a nieve con movimientos envolventes. Separar la mitad de la preparación (son aproximadamente 350g). A una de las mitad, agregar el cacao y mezclar con movimientos envolventes.

  4. 4

    Verter las preparaciones de manera intercalada, en tortera aceitada o de silicona (preferible esta ultima). La preparación de chocolate queda más espesa, yo sugiero ir echando de a cucharas.

  5. 5

    Cocinar en horno medio durante 30 minutos aproximadamente.

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Comentarios

Escrita por

SIL s🌞l
SIL s🌞l @cook_22707432
Me encanta cocinar, principalmente cosas dulces. Hace 5 meses que no consumo nada de azucar ni harina blanca, que la reemplacé por harinas de semillas y frutos. Es increible las cosas deliciosas que igualmente se pueden preparar😍Importante: bajé 9k estos meses comiendo así. Consultale a tu Dr. puedas consumir mas huevos, frutos secos y semillas.😘
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