Dim sum Rainbow

beli ayam dan udang di pasar..rencana mau dibikin nugget..ehh teman nawarin kulit dimsum rainbow..akhirnya bikin dimsum rainbow deh...

Siomay ayam praktis.. Tak ada kulit dimsum, pakai kulit pangsit pun jadi.. 😁😅Jika suka tekstur siomay yg agak padat, jumlah tepung kanjinya bisa ditambahkan yaa.. Selamat mencoba :)

#PejuangGoldenApron3#week5Selamat berakhir pekan buat sahabat cookpad semua. Semoga kita semua sehat selalu ya. Dimasa pandemi ini, sy berusaha semaksimal mungkin buat stok makanan di rumah. Sy paling sering bebikinan siomay atau dimsum (sebutan di daerah sy). Bulan lalu sempat harga ayam melambung tinggi di kota sy, jd ga nyetok dimsum di rumah. Nah, minggu ini harga ayam udah stabil jd cuss bikin stok dimsum buanyak2, sy jadikan frozen food. Sy masukin ke wadah mika per porsi yg udah matang, jd kalo Anak-anak minta dimsum udah ready, tinggal kukus atau hangatin bentar udah jadi. Dimsum yang sy posting ini versi ayam dan udangnya dicincang halus, jd ga oerlukah ngeluarin food procesor. Tinggal cincang2,aduk2 bahan lainnya lalu bungkus dgn kulit dimsun beli jadi via online. Sy mah ga begitu mau terlalu ribet buat bikin kulitnya, keburu anak bayi jerit2 kalo semua sy bikin sendiri hihihi. Jd di kota sy, byk banget yg jual kulit dimsun frozen. Harga 12rb udah dapat 50 pcs mau yg bulat atau petak terserah.Fyi, dimsum yg sy buat ini sy recook dari mbk @nawangokta di IG. Serius banget, aku udah selalu mke resep ini sampai hafal. Udah cocok banget di lidah. Kita tinggak sesuaikan aja ditakaran bahan2 sesuai lidah kita. Biasanya kalo anak2 pengen yg agak kenyal, jd tepungnya sy ikutin sesuai resep asli, kalo sy suka yg tdk kenyal maka sy kurangi penggunaan tepungnya sedikit. Jd sesuaikan dgn selera rumah ya.Cus ke resep

Jadiii…aku sm anakku (Monic) ini pecinta Dimsum, suka banget jajan dimsum, cm kadang kalo beli rasanya ada yg enak, ada yg biasa aja..mumpung libur, kita coba bikin Dimsum lg deh.. minggu lalu kita udah coba bikin cm rasanya blm Pass.Insha allah resep kali ini udh pass banget takarannya.Yuk Cobain.. Pasti ketagihan. 👍🏼👍🏼

Semenjak pandemi di awal tahun 2020 sering liat orang2 pada buat dimsum. Jualan dimsum juga. Salah satunya resep siumai ayam udang ini banyak yg berseliweran yaa. Akhirnya coba buat sendiri. Kulit dimsumnya beli, memang khusus kulit dimsum bkn kulit pangsit.Resep ini hasil recook dari Susan Mellyani. Sy buatnya waktu awal tahun ini, cuma belum sempat dipindahin di cookpad resepnya hehe.Tips: Sebaiknya kulit tdk dibiarkan lebih tinggi dari isinya krn ketika kulit siomay dikukus, biasanya kulit jd menebal dan keras. Kalaupun lebih tinggi, ckup smpai 1-2 mm sj atau tinggal digunting bagian kulit yg berlebih.Source: Susan MellyaniTags: Dimsum ayam udang, siomay ayam udang#PejuangGoldenApron3 #week29 #tetepkenyangtanpanasi

Aku suka aja hehe

Belajar buat dim sum yuk. kebetulan waktu kakak datang ke bandung bawain kulit pangsit nahh Karena di rumah pada suka dim sum akhirnya aku buat sendiri aja. Yuk di Buat #ga_thenextlevel

Pengen bikin kudapan yg mengenyangkan tapi ga ribet dan bahan mudah di dapat. Karena pake kulit somay seadanya jadi susah dibentuk seperti pundi uang gitu. Akhirnya saya lipet sederhana saja. Yang penting rasanya tetap enyaaaakkk. 🤤

Kalau suami di luar kota slalu nanya besok kalau pulang mau d masakin apa, slalu jwb terserah.. dan akhirny ada temen yg pengen di masakin siomay dimsum akhirnya bikin kebetulan favorit suami juga 😍. Karna susah cari kulit siomay yg pas menurut saya, akhirnya bikin sendiri lebih enak gak kering pula.

Sudah lama punya kulit kembang tahu mau dibikin apa bingung akhirnya bikin dimsum ala" aq aja ya..☺️😍

Punya kulit pangsit ukuran nya tanggung ( besar engga kecil engga 😀) dibikin dim sum aja stok juga klo sewaktu2 mau ngemil tinggal di angetin.. cemilan anak2 juga drpd harus kluar rumah 😉😉

Duluu aku kira bikin dimsum itu sulit, tapi pas udah di praktekin ternyata gampil, sakiceeuuppp triiiinnngggg jadi deh dimsum homemade semua suka 🥰