زرشک پلو با مرغ مجلسی
مراحل تهیه
- 1
مرغ رو با پياز و ادويه ميذاريم بپزه وقتي كه پخته شد آب برنج رو ميزاريم موقع اي كه جوش اومد نمك ميزنيم به آب جوش و برنج رو ميزنيم بعد اينكه برنج نرم شد آبكش ميكنيم و ميذاريم دم بكشه
- 2
مرغ رو در روغن كاملا سرخ ميكنيم و بعد در مياريم توي ظرف جدا ميذاريم، پياز خرد شده رو توي همون روغني كه مرغ رو سرخ كرديم پياز تفت ميديم رنگ پياز كه تغيير كرد و كمي سبك شد هويج خلالي رو بهش اضافه ميكنيم
- 3
رب گوجه رو به سبزيجات رو اضافه ميكنيم و كاملا تفت بديد تا رب خودش رو باز كنه
- 4
حدود 2 لیوان آب اضافه کنید و تکه های مرغ سرخ شده رو بهش اضافه کنید و نمکش رو هم اندازه کنید.
در ظرف رو بذارید و اجازه بدید خورشت حدود یکی دو ساعت به آرامی بپزه و جا بیافته. در اواخر پخت مقداری زعفران دم کرده و خیلی کم آب لیمو ترش اضافه کنید. - 5
زرشک رو در مقداری کره به همراه یکی دو قاشق شکر تفت بدید. در حد 30 ثانیه کفایت میکنه. زعفران دم کرده رو به زرشک اضافه کنید و حرارت رو خاموش کنید. مقداری از برنج آماده شده رو به زرشک اضافه کنید تا مخلوط زعفران و زرشک و خلال بادام و پسته با برنج ترکیب بشه. برای موقع سرو کنار بذارید.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
زرشک پلو با مرغ
🌸ادب مدرک نیست✨ادب لباس گران پوشیدن نیست،🌸ادب بالای شهر زندگی کردن نیست✨ادب ماشین خوب داشتن نیست،🌸ثروت و مدرک ادب نمی آورد،✨ادب در ذات آدمهاست که با🌸تربیت و آموزش صحیح به بار می نشیند،✨ادب یعنی به همسرت امنیت،🌸به فرزندت محبت✨به پدر و مادرت خدمت🌸و به دوستانت شادی را هدیه کنی،✨ادب یعنی با هر مدرک و مقامی که باشی🌸معنای انسانیت را درک کرده✨و نام نیک از خود به جا گذاشتن است...🌸دوست من این دنیا تشنه درکه نه مدرک✨اینو درک کنیم و به بچه ها مونم یاد بدیم كهزندگی بهشت استبرای آنهایی کهعاشقانه عشق میورزند!بی پروامحبتمی کنندوکمترازدیگرانانتظاردارندقلبتون کاشانه عشقوزندگیتون بهشت🌿🌷سلام😍😍🍂🍁🍂#زرشك_پلو#زرشك_پلوبامرغ#سرآشپز_طلایی
-
-
زرشک پلو 😍
من هميشه احساس مى كنم هر جا بايد دعوت بشم غذاى اصليش مرغ باشه 😆😆🥰 نمى دونم واقعا چرا اين حس از بچگى تو ذهنم بوده مثلا خونم مهمان مى اومد حرف اول مرغ مى زد كنارش حالا چيزاى ديگه 😂 شايد دليلش اين بوده اگر مهمانى مى رفتيم نه خانواده ما كل فاميل اگر خورشت پر زحمت درست مى كرد مى گفتيم واى يه خورشت اما مرغ بود دهنها مبارك بسته بود 😂😂😂😂اينم از اين بريم طرز تهيه
-
مرصع پلو.....
شايد زندگی آن جشنی نباشد که آرزويش را داشتیاما حال که به آن دعوت شدی تا ميتوانی زيبا برقص.
-
-
-
-
زرشک كوهی
#طعم_خانهزرشك نوعي سبزي كوهي است در لرستان شبيه ترهپر از خاصيت و بسيار خوشمزه روش هايه مختلفي براي سروش هست كه مادر مهربونم اينطوري درستش ميكنن و من عاشقشم
-
ته چين مرغ
نگران فرداها نباشيم ،چون هيچ چيزي در موردش نميدونيم ممكنه تمام غير ممكن هاي زندگيمون ممكن بشه🙂سلام😍روز قشنگ همتون بخير🍀🌺#تهچين#سرآشپز_طلایی -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
زرشك پلو....
نگران روزهای پیش روت نباش، خدا قبل از تو آنجاست. خودت رو رها کن از دغدغه‌ی اتفاقات تلخی که هنوز نیفتاده اندو به احتمال زیـاد هرگز هم نخواهند افتاد.،........#سراشپز_طلايى#زرشك_پلو -
ته انداز مرغ
جنس قابلمه در اين غذا بايد نچسب باشه در غير اين صورت ته انداز خوبي نخواهيد داشت#شب_يلدا
-
زرشک پلو و مرغ زعفرانی
#سرآشپز_طلاییسلام دوستان گلم انشالله عزاداري هاتون قبول باشه خدا ريشه اين كرونا رو نابود كنه ك امسال حسرت نذري رو به دلمون گذاشت واقعا طعم غذاي نذري يه چيز ديگه ست من امروز واسه خودمون به سبك غذاي نذري نهار درست كردم
-
-
-
زرشک پلو با مرغ مجلسی
البته مال من الان نیمه مجلسی هست 😂 چون من عادت دارم مواد را با برنج مخلوط کنم هرچند شما می توانید مواد را جدا از برنج بگذارید😋😉
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (24)