Ayam Panggang ala Barat

Dee-na
Dee-na @dee_naoctavia
Salatiga

Waktu kecil suka dibeliin papa roasted chicken Ch*ck Ch*ck.. tapi entah kenapa udah lama banget koq udah ga pernah keliatan lagi jualannya.. sekarang jd pengen banget nyoba2 masak sendiri, ngubek cookpad dan nemu resepnya mba Desy Eka Mulyawati, tapi karena ga punya oven yang panggangannya muter2 gitu, ya pake teflon aja..haha (alternatifnya kejauhan).. tp rasanya sih tetep nikmat tiada tara..

Ayam Panggang ala Barat

23 orang berencana membuat resep ini

Waktu kecil suka dibeliin papa roasted chicken Ch*ck Ch*ck.. tapi entah kenapa udah lama banget koq udah ga pernah keliatan lagi jualannya.. sekarang jd pengen banget nyoba2 masak sendiri, ngubek cookpad dan nemu resepnya mba Desy Eka Mulyawati, tapi karena ga punya oven yang panggangannya muter2 gitu, ya pake teflon aja..haha (alternatifnya kejauhan).. tp rasanya sih tetep nikmat tiada tara..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
  1. 4 potongpaha ayam
  2. 2 buahkentang
  3. Bumbu tabur:
  4. secukupnyadaun thyme
  5. secukupnyaoregano
  6. Bumbu halus:
  7. 5 siungbawang putih
  8. 3 sdmyoghurt plain
  9. 1 sdtlada putih bubuk
  10. 2 sdtcabe merah bubuk
  11. secukupnyakaldu ayam bubuk
  12. 1 sdtair jeruk nipis
  13. 1 sdtgaram
  14. Pelengkap:
  15. 1 buahbawang bombay
  16. 1 bonggolbawang putih
  17. 5 siungbawang merah

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu keringkan dengan tissue

  2. 2

    Campur semua bumbu halus lalu balurkan dengan rata ke ayam

  3. 3

    Cuci bersih kentang lalu potong sesuai selera tanpa perlu dikupas kulitnya. Iris daun bombay dan bawang merah lalu tata di atas alumunium foil.

  4. 4

    Susun ayam yang sudah dibumbui di atas irisan bawang bombay dan bawang merah tadi, lalu lumuri dengan butter dan beri taburan oregano dan daun thyme. Masukkan juga potongan kentang yang sudah dilumuri butter dan bumbu tabur dan bawang putih utuh (tanpa dikupas kulitnya), susun di alumunium foil

  5. 5

    Panggang dengan teflon yang ditutup sampai matang. Karena menggunakan teflon, ayam bisa dibolak balik beberapa kali saat proses pemanggangan supaya lebih merata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dee-na
Dee-na @dee_naoctavia
pada
Salatiga
a blessed wife and a proud mommy who loves to cook and loves to eat also
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa