Bandeng Presto

Lagi seneng eksperimen cooking pake panci presto😁 kali ini sy buat bandeng presto. Bisa aja sih beli jadi, karna tiap 1minggu 1x lewat depan rumah ada jual tukang bandeng presto. Tapi gak ada salahnya juga kan kalo coba bikin sendiri?? Lunak sampe tulang2nya. Ini gak amis ya.. karna dilumuri jeruk nipis dulu dan juga bumbunya pake jahe.

Punya ikan Bandeng, pingin masak Bandeng Presto dengan resep lama saya. Sekalian memanfaatkan panci presto yg sudah lama tidak dipakai.Rasanya enak, anak-anak dan Paksu suka, dan sudah kangen makan Bandeng presto. Tulang besar dibagian tengahnya, dan duri halus Bandeng presto ini sudah lunak, jadi aman dikonsumsi anak-anak#Cookpadcommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3

sebenernya dah sering bikin bandeng presto, tapi pake bumbu ikan goreng pabrikan, cuma sekarang pengen banget bikin bandeng presto bumbu bikinan sendiri, searching di cookpad nemu bandeng presto nya mbak gendis shinta, langsung aja cuuuzzz bikin...hasilnya...sangat memuaskan lho...lebih enak dari yang pernah saya bikin

Sudah punya panci presto? Tapi gagal terus bikin bandeng presto? Masalah yang biasa ditemui adalah; bandengnya sih sudah lunak, tapi bodinya hancur. Atau sebaliknya, badannya utuh tapi tulangnya tak lunak. Nah.. Mampir yuk, kedapurku . aq kasih tau caranya ;) bisa bikin bandeng #homemade untuk oleh2 mudik nanti..^_^

Selasa, 2 april 2019#ModalBumbuDasar #AntiRibetBikin bandeng presto sendiri dirumah ? Why not 😁 bumbu yang dipakai simple cuma pakai bumbu dasar kuning sekalian memanfaatkan panci presto yang biasanya cuma keluar dari kardus 1 tahun sekali pas hari raya qurban buat mresto daging. Sebenarnya bikin bandeng presto itu simple ndak ribet cuma butuh waktu lama buat masaknya agar duri dan tulang bandeng bisa benar-benar lunak. Butuh waktu 2 sampai 3 jam lamanya jadi kalo mau bikin ini usahakan banyak sekalian ya (aku kemaren cuma buat 1 kilo) biar hemat gas+tenaga juga karena bandeng presto ini awet jika di simpan dalam kulkas. Bisa jadi stok lauk juga ya, jadi kalo sewaktu-waktu pengen tinggal goreng. Dimakan sama sambel tomat dan lalapan saja udah nikmat 😁 oiya aku pakai daun bambu yang lebar buat alasnya agar tidak lengket di panci presto, tapi jika tidak ada bisa diganti daun pisang ya.Kali ini sekalian ikutan kontes buku cookpad semoga bisa terbit ya resep bandeng prestoku ini *ngarepbanget 😂

Latah ikut2an tetangga kemarin hari bikin presto, ga mau kalah juga ikut bikin presto bandeng 😂😂😂😂 and ini enak nak nak nak.. ciyuss.. udah ky yg dijual2 gituh... taste it with your hands mom 😘

Kalau beli bandeng presto merk terkenal itu mahal, kalau beli di abang2 keliling murah sih cuma kadang agak pahit... Jadi biar tetep murah tapi enak kita bikin aja bandeng presto sendiri 😁

horaaayy panci prestonya kemarin udah datang. belajar teknik masak baru nih. ga sabar, malam2 dibela2in bikin bandeng presto pake resepnya mba Ndaru Gendis Shinta. aku presto 40 menit saja, krn udah ngantuk. harusnya 60 menit agar duri tengah lunak, berhubung udah ngantuk berat, 40 menit saja. hasilnya duri yg ditengah masih agak keras, tapi duri dalam dagingnya uda empuk. bumbunya juga uda meresap kok. enak deh

Anak-anak suka makan ikan tapi mesti mamak nya ini takut sama duri- duri manja si ikan...jadi kepikiran buat bikin bandeng presto deh...jadi bisa dimakan sampai duri-duri nya 😘#PejuangGoldenApron3

Ikan bandeng banyak duri nya kan, lebih enak kita bikin jd bandeng presto aja❤

Source : Ndaru Gendis Shintahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/262420-bandeng-presto-duri-lunak-homemade

Ikan bandeng byk bgt durinya, anak2 pasti susah makannya, solusinya dibikin bandeng presto aja biar durinya lunak.