用金針菇一起炒玉米粒，甜味蠻不錯的，顆粒飽滿，炒和煮湯都適合哦！

＃金廚獎舞菇便宜全聯都有賣，和雞蛋毛豆仁同炒做成便當菜，顏色就比較好看也豐富好吃橄欖油換成香油風味不同也很不錯

金針菇是個很有營養的菇類，但單吃或加入火鍋煮湯，家人的接受度都不高😅但跟變成蛋料理後卻意外的被吃光光🤣

#金廚23

把菇菇乾煸炒出菇氣，炒蒜頭、蔥白後沖入清水燒煮入味，與蛋液拌勻後再回鍋煎，看是要吃炒蛋、煎蛋還是炒成蛋鬆都可以唷～加入高湯的雞蛋蓬鬆軟嫩：Ｐ‣‣ YouTube影片：https://youtu.be/ZqtZYhI5tPU‣‣ FaceBook：https://www.facebook.com/Hung10426

#控醣便當把配菜的清炒小黃瓜，搭配蛋、金針菇一起拌炒，成為一道既可當主菜、也可以當配菜的料理！

#金廚獎

玉米買太多，除了煮湯，削下玉米粒炒蛋也可以快速消耗吃不完的玉米。

加入金針菇的蛋，吃起來有濕潤的口感

#金廚獎這道料理樸實無華卻很下飯，帶便當真的很適合，做成蛋捲還是烘蛋形式也可以👌👌想不到便當菜的時候，我最愛這道簡單料理，薑末提味是關鍵，真的很好吃😋

#紅白料理食材被蛋汁包覆着，煎成歐姆蛋型狀這道菜的特色，就是將番茄切花片，小黃瓜，紅蘿蔔塊一起醃上薑醋汁入味後，搭配炒好十錦蛋一起食用，是一道非常好吃爽口的料理。

#小廚娘10分鐘料理教室，跟著小廚娘做『野菇玉米筍脆炒綠花椰』，在海外有些食材不易取得，就用杏鮑菇玉米粒替代，來完成這週的作業。我用油水脆炒蔬菜，跟小廚娘烹調方式有點不同，菜色一樣脆綠美味好吃喔！