Ada sisa kulit pangsit sedikit di kulkas tapi isian ayam buat pangsit rebusnya abis. Karena liat masih ada stok tahu jadi ngide bikin gyoza tahu ini. Rasanya ga kalah enak sama gyoza ayam atau isian daging lainnya. Gyoza tahu jg lebih rendah kalori yey, semangat pejuang diet 🥰

Tuntutan jam kerja yg sangat padat di negara formosa ini,membuat saya harus pandai menstok aneka jenis masakan yg simple,tapi tetap sehat..salah satu yg selalu saya bikin stok nya adalah si Gyoza ini,ada yg vegetarian, ada yg isi daging..kali ini tahu akan menjadi isian si Gyoza

Dibuat dari sisa kembang tahu waktu bikin hot pot dan sisa ayam giling waktu buat pad kha prao. Ternyata kembang tahu bisa dijadikan solusi menggantikan kulit gyoza. Karena di Jepang kulit gyoza yang dijual di pasaran biasanya mengandung alkohol dan kalo buat sendiri ribet banget. Tertolong deh dengan kembang tahu. Rasanya kayak perpaduan gyoza dan ekado. Dagingnya juicy, kulit kembang tahunya kenyal, pinggrinya renyah.

2 hari ini lg senang2nya buat dumpling/gyoza, hanya sekarang sy isi dengan tahu dan sayuran. masih dalam suasana #DiRumahAja jd buatnya di bantu anak cewek yg lg dirumah. yg habisin adiknya gyoza nya😂 #cookpadcommunity_surabaya

Dirumah ada tahu yg nganggur, dibuat isian gyoza aja tpi ini sdkit beda krna digoreng. Rasanya enak bngt kriuk2 hehe

Kali ini pengen gyoza yang berbahan tahu, agak bosen karena keseringan makan ayam 😅Tahunya jangan diblender ya, haluskan aja manual dengan garpu. Jadi ga lembek banget adonannya dan ga bocor nanti pas ditutup kulitnya.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#Bakerpad_AnekaKudapan

Bosan dengan gyoza isi ayam+ udang, ngide sendiri isian tahu 🤣🤣 #gyoza #dimsum #tipshemat #makananhemat #makananakhirbulan #idediet #makansehat #makanandiet #dimsumsimpel #gyozasimpel #2022sehatyuk

Punya tahu dan wortel jadi bikin cemilan gyoza #PejuangGoldenApron3

Iseng ingin buat, cuma ada tahu sama udang. Ya udah dipake buat isian aja 😁

Bismillah.Pengen bikin gyoza, tapi tidak punya daging & udang?Bisaaa...Kalau ada bahan yang tidak dipunya, sesuaikan saja dengan stok dirumah ya 👌🏻Sesuaikan juga tingkat keasinan. Ada kulit gyoza yang sudah diberi garam, ada yang belum. Penambahan ebi yang tidak direndam dengan air dahulu juga menambah tingkat keasinan. Sesuaikan dengan selera.Konsistensi adonan isian disesuaikan, jangan terlalu basah. Jika terlalu lembek bisa ditambahi sayuran/tepung tapioka. Jangan sampai membuat gyoza bagian bawah menjadi basah, karena akan rusak/robek.Usahakan meja kerja & wadah gyoza kering.Sendok yang saya gunakan adalah sendok takar.#PipinPs#Bakerpad_AnekaKudapan#Bakerpad_Community

Kali ini saya bikin gyoza dgn bahan utama Tahu & Cumi. Jarang2 ya cumi dijadikan isian gyoza atau dimsum 😅Saya pakai homemade kulit gyoza/dimsum gluten free (ada di resep sebelumnya).Tips :• Sebaiknya peras dulu tahu dan cumi, agar airnya berkurang banyak.Air dari bahan-bahan ini akan membuat adonan terlalu encer. Karena konsistensi/tekstur kulit gyoza gluten free ini lebih lembut/rapuh, jika adonan terlalu basah, kulit rawan robek.• Pastikan dandang/kukusan diolesi dengan cukup minyak dan oles merata, agar gyoza tidak lengket saat diangkat.• Setelah selesai dikukus, biarkan gyoza sampai agak dingin di dandang/kukusan, agar lebih kokoh saat diangkat. Karena kalau masih panas, kulit gyoza sangat rawan robek.• Gyoza ini juga bisa digoreng di wajan datar (sebaiknya anti lengket) dgn sedikit minyak dahulu, saat dasarnya sudah agak kecoklatan kering, tambahkan sedikit air dan masak sampai matang. Bila memasak dengan cara ini, skip dikukus dengan dandang.Disclaimer :Gluten free disini adalah sebatas mengatur agar komposisi bahan tidak berasal dari sumber gluten (spt terigu, gandum hitam, barley). Untuk yang memerlukan diet khusus, sebaiknya juga menggunakan produk khusus/bumbu-bumbuan dgn label gluten free#BamasakBaramian#MariBerdandangRia#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_KalSel#CookpadCommunity_Borneo#PekanPosbar#CumaModalDandang#Bakerpad_Community#Bakerpad_GlutenFree

Mau gyoza tapi ngga ada udang ngga ada daging.. Adanya tahu.. Yo wis dijadikan saja. 😊😊 tapii enyaaak dan ekonomiis.