Pie Cokelat (Chocolate Pie) teflon

ayta dewi
ayta dewi @cook_23753365
Bali

Lagi ketagihan bikin pie 😄, yang ini versi pie cokelat..

Pie Cokelat (Chocolate Pie) teflon

14 orang berencana membuat resep ini

Lagi ketagihan bikin pie 😄, yang ini versi pie cokelat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

70 menit
2 loyang
  1. Bahan Crust
  2. 13 sdmterigu pro sedang
  3. 7 sdmmargarin
  4. 1 sdmkental manis
  5. Bahan isian
  6. 150 grDCC (Coklat batang)
  7. 2 sdmcoklat bubuk
  8. 1 butirtelur, kocok
  9. 3 sdmgula
  10. 200 mlair
  11. 3 sdmmaizena, cairkan dgn 2 sdm air
  12. 1 sachetkental manis coklat

Cara Membuat

70 menit
  1. 1

    Pertama buat adonan crust dgn mencampur semua bahan crust. Cetak d loyang uk 10cm, dan tusuk2 dgn garpu.

  2. 2

    Lelehkan coklat batang dgn air dan gula. Dinginkan sebentar sekitar 5 menit. Lalu masukkan tepung maizena yg sudah dicairkan, kental manis, dan coklat bubuk lalu aduk. Terakhir masukkan telur sambil disaring ke dalam adonan. Aduk rata. Setelah diaduk rata saring kembali seluruh adonan.

  3. 3

    Masukkan adonan isian ke dalam crust. Lalu panggang diatas kompor yg sudah diberi alas atau sudah ditumpuk dengan api sangat kecil (api segaris). Panggan sekitar 45 menit atau sampai adonan crust kecoklatan dan mengeras serta adonan isian mengental..

  4. 4

    Angkat dan keluarkan dari loyang.. simpan di dalam lemari es selama minimal 1 jam agar adonan lebih crunchy dan set. Potong dan sajikan. (Sajikan dalam kondisi hangat jg bisa)

  5. 5

    Ini contoh slah satu loyang yg kalau apinya kebesaran, isiannya jd ga mulus dan bisa retak. Dan kalau terus dibiarkan dgn api besar nanti bisa gosong bagian bawah. Dalam contoh tidak gosong tp dia jd retak jd kurang cantik. tp rasanya ttp oke 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayta dewi
ayta dewi @cook_23753365
pada
Bali

Komentar

Resep Serupa