Gongso kulit ayam

Idel
Idel @idelisme
Depok

Tiap sabtu atau minggu, aku biasanya suka 'cheating time'. Makan apapun yang aku mau..dan salah satu yang aku suka ituuuu kulit ayam🤣.. apalagi kulit ayamnya di masak gongso kaya gini...😜

#pejuanggoldenapron3
#cookpadcommunity_
#TimGulaJawa

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 1/2 kgkulit ayam
  2. 1 butirbawang bombay
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 sdtketumbar
  5. 5 SDMKecap manis
  6. 2 SDMSaus tiram
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtroyco
  9. 1 SDMLada bubuk (atau sesuai selera)
  10. Bawang goreng (selera)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Kulit ayam cuci bersih, hilangkan lemak lemak berlebih di bawah kulit. Haluskan dua buah bawang putih, ketumbar dan garam. Lalu rebus kulit ayam dengan bumbu yang dihaluskan tadi. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang bombay, tuang kulit yang sudah dibumbui, beri kecap manis dan saus tiram, garam, royco, lada bubuk.

  3. 3

    Rebus hingga air menyusut. Pindahkan ke wadah, taburi bawang goreng. Sumpah ini ena banget asin manis pedes dan bikin gendut 😜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Idel
Idel @idelisme
pada
Depok
dessert lovers ❤
Lebih banyak

Resep Serupa