Gongso ayam

Asita Lia Melati
Asita Lia Melati @asita_melati
Tegal

Menu buka puasa hari ini gongso ayam pedas 🔥 enak bgt sama nasi hangat dan kerupuk 👌

Gongso ayam

13 orang berencana membuat resep ini

Menu buka puasa hari ini gongso ayam pedas 🔥 enak bgt sama nasi hangat dan kerupuk 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/4 kgayam potong kecil kecil
  2. 100 grkol (cincang)
  3. 1 buahtomat
  4. 2secumput garam
  5. 1secumput gula pasir
  6. 1 sachetkecap manis (20ml)
  7. Secukupnyaminyak goreng
  8. 300 mlair
  9. Bumbu tumis :
  10. 4 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 7 buahcabe merah keriting
  13. 2 buahcabe rawit merah
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 ruaskunir
  16. 1 ruaslaos (geprek)
  17. 3 buahdaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah awal haluskan bumbu tumis (kecuali laos dan daun salam)

  2. 2

    Lalu tumis panaskan wajan dengan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan masukan juga laos dan daun salam, tumis sampai harum.

  3. 3

    Masukan ayam pada tumisan bumbu, aduk rata, masukan air, garam, gula dan juga kecap manis. Aduk rata, tunggu hingga mendidih dan bumbu menyerap.

  4. 4

    Masukan kol masak sebentar, lalu masukan tomat yg sudah dipotong potong. Dan sajikan. Selamat mencoba ♡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asita Lia Melati
Asita Lia Melati @asita_melati
pada
Tegal

Komentar

Resep Serupa