Ayam kampung serundeng

Kartika Ayulia
Kartika Ayulia @cook_15922019
kuala kapuas

karena ada sisa kelapa. jadilah serundeng 😁😁

Ayam kampung serundeng

10 orang berencana membuat resep ini

karena ada sisa kelapa. jadilah serundeng 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 1/2 ekorAyam
  2. Bumbu ungkep serundeng
  3. Setengah potong Kelapa(aku pake sedikit sisa urab)
  4. 1 ruas besar Lengkuas
  5. 1 Ruas Kunyit
  6. 1 Batang sereh
  7. 4 Siung bawang putih
  8. Setengah bungkus Ketumbar bubuk
  9. 1 sdtGaram
  10. 1 Sdtroyco bisa apa saja
  11. 1 Sdmgula merah(aku pake palm sugar)
  12. Air

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu potong sesuai selera.. dan rebus ayam sebentar aja karena buat kotoran nya aja

  2. 2

    Ulek Bumbu (kalo aku blender) bawang outih,ketumbar,kunyit,lengkuas dan sereh. jika sudah halus campur dengan kelapa parutnya

  3. 3

    Jika kotoran atau busa2 ayam sudah keluar ganti airnya lalu ungkep ayam dengan bumbu blender tadi beri garam gula dan kaldu royco.. tunggu sampai ayam mateng.

  4. 4

    Setelah matang goreng ayam dan kelapanya yaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kartika Ayulia
Kartika Ayulia @cook_15922019
pada
kuala kapuas
semenjak resign kerja dan ikut suami merantau,, jadi suka eksperimen masak.. sekarang masak udh jadi hobby 😍😍😍kebetulan suami emang doyan makan..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa