Ikan Nila Goreng Saus Asam Manis
Saya pencinta kuliner seafood. Resep ini terinspirasi karena rindu Ikan saus asam manis Ala Warung nasi dan pecel lele di Kota saya.😋
Bumbu saosnya pake resep ala mirip resep teteh @mrs.rythma
Ikan Nila Goreng Saus Asam Manis
Saya pencinta kuliner seafood. Resep ini terinspirasi karena rindu Ikan saus asam manis Ala Warung nasi dan pecel lele di Kota saya.😋
Bumbu saosnya pake resep ala mirip resep teteh @mrs.rythma
Cara Membuat
- 1
Pertama, Lumuri Ikan nila yang telah dibersihkan perasan 1 buah jeruk nipis kecil dan tambahkan sejumput garam.Diamkan ikan 30 menit.
- 2
Blender tomat hingga halus. Tumis bawang bombay/bawang pakistan setelah harum masukan bawang putih.
- 3
Lalu tambahkan tomat yang sudah diblender. Tambahkan perasan air lemon/jeruk nipis, garam dan gula
- 4
Tumis rata kemudian, tambahkan saos cabe 3 sendok makan/cabe keriting lumat 1 sdt cabe keriting lumat (opsional).
- 5
Masak dengan api kompor kecil agar tekstur saus dan gula tidk rusak.
- 6
Tambahkan air lebih kurang 50ml. Cicip rasanya hingga rasanya pas. Kentalkan dengan maizena yang dicampur air sedikit. Aduk hingga kekentalan yang diinginkan.
- 7
Untuk ikan gorengnya. Terlebih dahulu. Halus bumbu ikan yaitu: jahe, kunyit serta bawang putih yang dibersihkan tambahkan sejumput garam. Lalu rebus bumbu halus tadi dengan air sekurangnya lebih 80ml.
- 8
Masukan ikan nila/ ikan mujair dan lumuri dengan api kompor kecil. Tunggu bumbu meresap pada ikan
- 9
Setelah bumbu meresa, goreng ikab berbumbu tadi hingga kering kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan
- 10
Tata ikan goreng pada piring dan lumuri dengan saos asm manis. Selagi ikan goreng masih panas hingga berlumur saos. Biarkan sesaat
- 11
Siap disajikan dengan nasi hangat dan tahu goreng (Ready to serve)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Nila Asam Manis Ikan Nila Asam Manis
Bosan dengan ikan goreng biasa, pengen ala-ala restoran. Jadilah ikan nila asam manis
-
Ikan Kembung Saus Asam Manis Ikan Kembung Saus Asam Manis
Mau nyoba buat saus asam manis ala ala ikan tapi adanya ikan kembung. Alhamdulillah boleh lah saus asam manis nih dipakein ikan kembung. Cus eksekusi moms✨
-
Ikan nila crispy saus asam manis Ikan nila crispy saus asam manis
Bingung punya ikan fillet di freezer blum di eksekusi2 akhirnya kepikiran dibuat ikan crispy aja sama bikin saus asam manis kesukaan ku kalo pas pesen seafood diluar hihiii.
-
Ikan Nila Saus Asam manis 🎏 Ikan Nila Saus Asam manis 🎏
Ikannya digoreng kering, disiram dgn saus asam manis bertabur potongan cabe. Wuih mantabb 👍😋☺️
-
Ikan Nila Saus Mentega Asam Manis Ikan Nila Saus Mentega Asam Manis
Gurihnya bumbu dengan mentega bercampur saus asam manis~
-
Nila Saus Asam Manis Nila Saus Asam Manis
Berawal dari makan "Telur Asam Manis" di warung makan depan kosan, asam manis menjadi rasa favorit saya, setelah rasa pedas.Rasa asam dari sausnya didapat terutama dari cuka. Kunci asam manis ada di: cuka, saus, gula, garam, bawang putih, dan bawang bombay. Bahan tambahan kaya nanas, timun, dan tomat, selain buat memperlezat cita rasa masakan, juga buat variasi tekstur di masakan asam manis. Maizena di sini sebagai pengental saus, semakin banyak maizena semakin kental.Well, happy cooking \(^o^)/
-
Mujair Asam Manis Mujair Asam Manis
Ada stok ikan mujair di kulkas stlh kmrn dgoreng...skrng mo aku masak mujair asam manis...tp kalo mo dganti ikan apa aja boleh...dsiram pkek saus asam manisnya..hmmm... 😗😗😋😋😋
-
Ikan Nila Saus Asam Manis Pedas Ikan Nila Saus Asam Manis Pedas
Ikan nila goreng yang disiram saus asam manis pedas sedap nih, buat sajian keluarga hari ini. Yuk..masak.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#IkanNila#AsamManis
-
Ikan Nila Asam Manis Ikan Nila Asam Manis
Mau makan ikan nila tapi suami bosen di goreng, jadi deh nila asam manis. Suami ketagihan
-
Ikan nila asam manis Ikan nila asam manis
Suami suka bgt sama menu ikan,digoreng,pesmol,dll..kali ini mencoba buat yg asam manis gtu deh😘😘
-
161. Fillet Lele Saus Asam Manis 161. Fillet Lele Saus Asam Manis
Bagi pecinta ikan lele menu yang wajib dicoba lo..., bisa jadi cemilan juga 😋. Ini untuk saus asam manisnya saya pakai resep yang lain lagi. Biasanya saya suka yang pakai yang saus fuyunghai (ada di resep). Kali ini pingin bikin yang agak beda....😋#MenuBuka#MenuSahur#FestivalRamadanCookpad
-
Ikan Nila Asam Manis Ikan Nila Asam Manis
Ini favorit mertuaku.Pengen bawain ikan nila asam manis ini lagi ke rumah mertua sekalian buka puasa bersama.Dulu klo ikannya habis sisa saosnya doank gak boleh dibuang. Karna mertuaku suka makan saos yg ada nanasnya itu 😊😊😊#SiapRamadan#AntiRibet
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar