Ikan Nila Goreng Tepung

Sandra Risma
Sandra Risma @sandra_ima
Yogyakarta

Masih dengan olahan ikan. Bikin yang simple aja dan yang pasti yang bikin nagih. Nila goreng tepung bertatap muka dengan sambel tomat matangnya. Hasilnya mantul, ngabisin nasi sewakul hahaa Alhamdulillah Naura suka .. kriuk hasilnya 😍
Setor untuk 2 tantangan, posbar jogjaku istimewa dan final jago recook.
Source : Isti Susanto
#IwakmuNengAtiku
#FinalJagoRecook_Yog
#PosbarJogjakuIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#dapursandra_ikan

Ikan Nila Goreng Tepung

Masih dengan olahan ikan. Bikin yang simple aja dan yang pasti yang bikin nagih. Nila goreng tepung bertatap muka dengan sambel tomat matangnya. Hasilnya mantul, ngabisin nasi sewakul hahaa Alhamdulillah Naura suka .. kriuk hasilnya 😍
Setor untuk 2 tantangan, posbar jogjaku istimewa dan final jago recook.
Source : Isti Susanto
#IwakmuNengAtiku
#FinalJagoRecook_Yog
#PosbarJogjakuIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#dapursandra_ikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. BAHAN 1 :
  2. 2 ekorikan Nila (1/2kg)
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 1 bungkustepung bumbu (sajiku)
  5. 5 sdmtepung terigu kunci
  6. Secukupnyaminyak goreng, untuk menggoreng
  7. BAHAN 2 : (bahan marinasi)
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 sdtketumbar
  10. Seruaskunyit
  11. Seruasjahe
  12. 1 sdtgaram
  13. BAHAN 3 : (bahan sambel)
  14. 2 siungbawang merah, goreng/rebus
  15. 3 buahcabe merah, goreng/rebus
  16. 5 buahcabe rawit, goreng/rebus
  17. 1 buahtomat, goreng/rebus
  18. 1 bungkustrasi ABC
  19. 1 sdtgula jawa
  20. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan, lalu lumuri dengan jeruk nipis sebentar. Bilas dan baluri dengan bumbu marinasi. Diamkan sampai bumbu meresap.

  2. 2

    Lalu masukkan ikan dalam tepung bumbu. Balurkan merata.

  3. 3

    Panaskan minyak dalam wajan, goreng ikan sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Goreng terlebih dahulu bahan sambelnya (bawang merah, cabe merah, cabe rawit, tomat). Lalu haluskan. Tambahkan terasi, gula jawa dan garam. Haluskan kembali dan koreksi rasa.

  5. 5

    Sajikan dalam piring ikan nila goreng tepungnya dan sambel tomat matangya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sandra Risma
Sandra Risma @sandra_ima
pada
Yogyakarta
Hanya seorang ibu yang kesehariannya suka masak yang simple dan mudah, nol dalam perbakingan. Tapi suka penasaran dan selalu ingin belajar dan terus mencoba. Kalau ada niat dan kemauan semua yang tidak bisa, pasti akan menjadi bisa. 😊IG : @sandrarisma
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa