Triple Fudge Brownie

Source : Herlin Wulanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5158254-triple-fudge-brownie?via=profileMenikmati sepotong Brownie di pagi hari dengan kopi pahit ato espresso... nikmat yang tiada duanya...Untuk mengawali aktivitas pagi ini, mood booster tetep penting dong...Yuk kepoin resepnya...#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu17#MasakAsyik#CookpadCommunity_Surabaya

#PejuangGoldenApron2#Mingguke50#AyuCIMO#brownie#BanggaKirimRecook#BelanjaIdeDiPasarCookpad#tidaksekedarmemasak#NgacoBrowniesShinyCrustHerlin#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_id#CookpadIndonesiaSource : Herlin WulanNgaco Coboy minggu ini tentang dunia perbrowniean di bimbing langsung oleh pakarnya mba Herlin Wulan. Sebelum di bimbing oleh beliau aku berpikir bikin brownie tuh asal nyoklat ya sudah. Ndak ada teknik khusus yang harus ini dan itu. Ternyata pwmikiranku tentang brownie salah besar.Pencerahan demi pencerahan aku dapatkan dari mba Herlin. Dan setelah 2x percobaan aku belum berhasil dapatkan shiny brownie yang pas dan teksturnya pun belum dapat🤭🤭. Akan tetapi aku belum bisa memperbaikin karena nenek lagi berpulang ke rumah Bapa dan di rumah banyak banget saudara jadi gak fokus aku bikin perbaikan brownie.ku sampai dapat shiny dan tektur yang pas. Aku harus bisa itu prinsipku.Walaupun belum kluar shinynya dan tekstur belum oke yang penting aku berani mencoba dan ada semangat untuk memperbaikinya minggu depan. Aku berterima kasih sekali sama mba Herlin karena pencerahaannya, bimbingannya dan juga kesabarannya aku belajar banyak tentang perbrownie.an yang selama ini salah aku pahami. Aku punya utang bikin brownie mba Herlin sampe kluar tuh shinynya 🤭😍😍😍. Nanti tak colek klo sudah pada pulang nih saudara mba. Sebelumnya makasih banyak buat semuanya. GBU 🥰🥰😍

Hasil belajar buat brownie bareng sama mbak @Herlin Wulan di WAG Coboy lagi nih.#BrowniePercobaanKeduaResep yang kedua kali ini lebih sederhana dan sebenarnya tanpa isian, tapi saya isikan keju yang di potong besar2. Karena kalau keju di buat topping, nanti shiny nya akan ketutup.Eeeh ternyata oh ternyata,,, juga belum keluar shiny nya kali ini 😂😂 tapi untuk rasa jangan ditanya 🤤🤤🤤👌🏻👌🏻👌🏻Keju didalam cokelat diluar. Perfect match...👏🏻👏🏻👏🏻Makin penasaran buat naklukin Brownie ini, next coba lagi biar berhasil seperti teman-teman lainnya...Dari kegagalan maka akan jadi pengalaman yang berharga 🥰🥰#NgacoBrowniesShinyCrustHerlin#Cookpadcommunity_Surabaya#Coboy#PejuangGoldenApron3#KurmaSoto

Bismillaah, Minggu Ke-21 (Kamis, 22 Oktober 2020).Ceritanya lagi semangat banget nihh, sedikit lagi kumpulan resep saya di akun Cookpad mencapai angka 500 💜💜💜. Yeaay, pengen cepet-cepet dapat medali keren dan elegan dari Cookpad, hihi...☺️. Kali ini, saya buat brownies lagi. Ga pernah bosan soalnya. Hatur nuhun, mba Herlin Wulan untuk inspirasi resepnya ya 🤗.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring

Sebagai penggemar berat olahan cokelat, brownies adalah salah satu makanan favorit saya. Dan, brownies jenis fudgy ini adalah yang paling saya sukai dibanding dengan cakey maupun chewy.Ada sensasi kress renyah di bagian atas dan empuk lembut di bagian dalam. Yang jelas, brownies ini super duper nyoklaaatt. Love it!Kali ini saya recook reaep dari mba Monica Novara, anak mamah Cookpad regional Semarang yang tanggal 6-7 Maret kemaren berkenan berbagi ilmu di kelas Yoglosemar tentang 'Substitusi Bahan tentang Produk Bakery dan Pastry yang Lebih Sehat".Tema belajar yang sangat menarik apalagi untuk para cookpaders yang setiap hari berkecimpung tentang baking. Sekarang jadi lebih paham untuk memilih bahan-bahan dan makanan. Bahkan, memilih makanan yang branding nya sehat sekalipun, harus bijak dalam konsumsi nya. Terima kasih untuk setiap ilmu yang dibagikan kemaren yaa mbak Monica 💕Season everything with Love 💚Gbu#lihaiRecook7_solo#cookpadCommunity_solo#Timlo_timKomunitasCookpadSolo#recookResepMonica_solo#GA_theNextLevel#SeasonEveryrhingwithLoveSource: Monica Novarahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11973631-fudgy-brownies?invite_token=R4DqJ9BWAeVXA7N9dxLGnqLJ&shared_at=1615296795

Setiap senin malam di WAG CoDe selalu ada sharing tentang resep-resep atau masakan tertentu. Meskipun selalu jadi silent reader alias cuma baca doang dan itu kadang cuma sekilas 😁 tapi saya suka jika mendapatkan ilmu. Kali ini Mb Herlin Wulan, masternya brownie memberikan banyak penjelasan mengenai brownies. Pas dilihat resep browniesnya, langsung ngiler sambil istighfar, berdoa semoga abis bikin ini timbangan gak naik lagi 😂😂.Di rumah, semua orang itu pecinta cokelat. Kemana-mana pasti belinya cokelat. Lagi liburan, dinas, konferensi, pokoknya ya kemana dan dimana saja selalu beli cokelat. Jadi pas banget lah kalau recook kali ini adalah brownie.Di resep ini saya hanya mengganti kacang tanah bulat/belah dua dengan kacang tanah cincang siap pakai sekalian menghabiskan stok sisa lebaran kemarin.#RecookDepok_Brownies #CookpadCommunity_Depok

Ketika para admin coboy ngasi info akan ada sharing soal perbrownian yang diisi oleh mbak Herlin Wulan. Duhhh, langsung teriak 'horeeee' 😀Langsung nyimak baik baik dong, terus mengamati hasil setoran teman teman. Ada yang sukses, ada yang belum mendapat shinynya itu yang bikin semangat agak kendor, takut gagal gak jadi. Baca baca ulang apa sih yg bikin punya si a begini si b begitu? Terus keingat brownie bikinan sendiri sekian tahun pakai panci serbaguna aja bisa ada shinynya meski dikit dan tekstur dalam si brownie lembut. Kenapa setelah punya oven meski otang gak bisa? Ayo semangattt bikin dan Alhamdulillah dipercobaan pertama langsung ke luar si shinynya dan tekstur dalam si brownie lembut... Dari kegiatan ini jadi paham perbedaan tekstur brownie yg cakey,fudgy dan chewy 😀Terimakasih mbak Herlin buat ilmunya. Anak anak suka banget, bilangnya kayak yang dijual di toko toko 😀Recook dari : Herlin Wulan#NgacoBrowniesShinyCrustHerlin#CookpadCommunity_Surabaya#Coboy#PejuangGoldenApron3 minggu ke 15 resep ke 3

Minggu 13 September 2020....tugas Coboy minggu ini merecook resep Brownies milik mbak Herlin Wulan, dan diharapkan hasilnya brownies yang mengeluarkan shiny crust seperti punya mbak Herlin....namun hasil punya saya Shiny crust nya malu malu keluarnya😁, akibat ada kesalahan juga dalam pembuatannya, yaitu lupa memasukkan minyak goreng, padahal adonan sudah dimasukkan ke loyang. Akhirnya di keluarkan lagi ditambahkan minyak goreng, masukkan kembali ke loyang😅 walau begitu rasa tetap enak.Source : Herlin Wulan#NgacoBrowniesShinyCrustHerlin#cookpadcommunity_surabaya#Coboy#GA_TheNextLevel#resepserunipuspaindah

Seperti biasa setiap senin selalu ada sharing dari setiap member yg ada di community depok dan kebetulan kemarin yg giliran sharing adalah mba herlin salah satu panutan saya krna apa yg beliau buat posting dan foto selalu menginspirasi saya ..dan tema'a kali nih adalah tentang brownies banyak sekali ilmu yg sebelumnya saya tidak tau tapi saya dapat malam itu terimakasih buat mba herlin atas sharing'a dan nih saya kirim rebake brownies dirimu enak sekali mantap ..Source : herlin wulan#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_Brownies#MasakItuSaya

Krezzz diluar, empuk didalam ala ibu restuutamidewi

Alhamdulillah kali ini bisa ikut #BelajarMasakBarengKomunitas 🤲🤭 Ternyata seru banget, rebutan kasih pertanyaan saat zoom meeting 😁 Narasumbernya dengan sabar ngejawab satu2 pertanyaan yg blm sempat dijawab pas zoom.Sama kayakk pertanyaanku, yang kehabisan waktu untuk dijawab. Tapi pas WAG dibuka aku ulangi lagi dan alhamdulillah langsung dijawab mba @ikawardaa 🥰 Yang akhirnya aku dapat pencerahan mengenai loyang. Aku ga punya loyang seperti di resep, adanya lebih besar 🤭 Terus kata mba Ika kemarin, browniesnya bakalan jadi lebih tipis dari example.Akhirnya aku putusin bikin 1 ½ resepnya mba Ika biar ketebalannya aman 🫣Ng e ngIni lah hasilnya 🤩Aku memang pengen bikin versi bites biar bisa jadi inspirasi teman2 untuk ngisi toples lebaran nanti 😁 Siapa tau kan ada yg mager bikin kuker kayak aku 🤣 Bikin ini aja, sekali kerja hasilnya banyak 😁And ini pengalaman pertama aku juga bikin olahan brownies gluten free 🫣 Agak degdegan sih pas eksekusi tadi karena adonanya lebih kental dari fudgy brownies terigu yang pernah ku olah sebelumnya. First time juga nyobain olahan tepung mocaf, ternyata tidak jauh berbeda dengan olahan terigu hasilnya 🤤 Bikin ketagihan, one bite is never enough 😛Oh iya, aku panggang 2x untuk ngedapetin tekstur brownie bites yang luarnya garing tapi dalamnya tetap lembab dan lembut tanpa menghilangkan ciri khas dari fudgy brownies ✌️#KelasBrowniesGlutenFree #Cookpadcommunity_Kalsel

Sharing Senin kemarin di CoDe tentang brownies, yeaayy..Akhirnya coba resepnya Mba Herlin Wulan, tapi aku gagal nih shiny crustnya gak keluar huhuhu..masih penasaran sama resep brownie yg lainnya deh.#RecookDepok_Brownies#CookpadCommunity_Depok

Recook dari hasil belajar bareng mbak @Herlin Wulan di WAG coboy.#BrowniePercobaanPertamaMenaklukan brownie ini bagi saya sulit 😂, sepertinya gampang ya saat lihat resep dan step by step nya, tapi pada prakteknya, tidak semudah itu. Shiny nya belum bisa keluar, kemungkinan karena gula kurang larut atau suhu pada oven.Pengalaman yang sangat berharga buat saya, membuat kue serasa ujian sekolah 🤭 deg-deg'an dan penasaran.Next pengen buat lagi sampe kluar shiny glowing cantik si brownie ini...Untuk rasa udah TOP BGT, nyoklat dan endeus banget...👌🏻👌🏻👌🏻🤤 Di-mix sama kulit pie yang renyah makin yummy...Semoga saat kalian mencoba resep ini nanti, akan berhasil keluar shiny crush nya...Aamiin...#NgacoBrowniesShinyCrustHerlin#Cookpadcommunity_Surabaya#Coboy#PejuangGoldenApron3#KurmaSoto

Edisi abisin stok putih telur lg.. Rasanya enakkk, moist, ngefudge dan nyoklaaatt bgt. Bahkan saya pake resep ini utk terima pesanan brownies. Dan pd repeat order hahaha.. 😄

Sejak anak mulai toleran dengan coklat, saya jadi sering buat aneka makanan yang nyoklat, terutama buat brownie..Dasarnya kurang suka brownie kukus, yg cenderung memakai emulsifier dalam prosesnya..Bukan anti..tp saya sebisa mungkin menghindari..Senang banget utak atik resep brownie original ini..lanjut resep versi saya ya mam...

08 September 2020Pertama kalinya buat brownies dan blm bisa cantik shiny crustnya,next coba lagi 😁.Resep asli ga pake krimer,saya tambahin sendiri.Source : Herlin wulan#Ngacobrowniesshinycrustherlin#coboy#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#PejuangGoldenApron2#minggu50

Save resep lagi bunds... bikinnya kapan hari, saya suka merasa ribet klu bikin kue jadi gak sempet² ambil photo. Klu rajin iya klu gak loss yang penting hasil kue atau masakan perfection. Saya pake resep dari IG cece ucihaozo udah dua-tiga tahunan ini. Hasilnya sesuai ekspektasi dan selera saya. Alhamdulillah customer pada suka juga jadilah ini salah satu andalan bakulan saya bunds. Ikutin aja step-by-stepnya ntar shiny crustnya gak sombong munculnya 😅

Entah sudah berapa kali bikin brownies ini (karena dijual juga 😆), but this brownie never fails me! Enaak pokoknyaSource: ig @erlina.lim_

Anak-anak itu seneng banget kalau saya lagi masak didapur suka pengen ikutan masak, ketika potong2 bahan "aku aku akuuuu yang potong ma"Ketika mulai nimbang bahan atau potong coklat selalu bilang "aku aku akuuuuu maaa yang potong, aku akuuuu ma yang timbang"Jadiiiii pas banget buat fudgy brownie ini, kesukaannya anak2 coklaatt yg nyoklaattt bangetBahagia itu sederhana, bisa baking bersama-sama dengan keluarga dan hasilnya sangat disukai rasanyaaa nikmaatt banget#MasakSekeluarga

Banyak sekali resep brownie dimana” tapi akhirnya menurut saya ini pas bngt untuk kalian pecinta coklat atau lagi BM banget sm chocolate rush. Semoga tuk kalian yg mau coba bisa cocok di lidah kalian 🤤 Happy Baking everyone!

Brownies merupakan kue all time favorite Saya. Jd ketika memutuskan mau belajar baking sendirian, Saya harus bs membuat brownies pikir Saya, untuk bs Saya nikmati di rumah bersama keluarga kecil Saya. Dan macam Brownies kesukaan Saya adalah Brownies Panggang yg fudgy dan rasanya coklat sekali, atau ada rasa bitter"nya jd tdk terlalu manis. Dan resep ini Alhamdulillah bs seperti yg Saya suka rasa Brownies nya, semoga yg mencoba jg bs menyukainya ya🌻

ini adalah variant brownie ke 18 yg saya buat...blm semua saya bagikan lewat cookpad..tp suatu saat pasti akan saya bagi..cream irlandia yang sangat kaya rasa ini (karna ada whisky di dalamnya) memang sangat matching dibuat kue...selain aslinya bisa diminum lgsg unt mengobati sakit perut, jadiin kue apa aja bisa..dan oouucchhh...!!!heavenly...😍cream ini sangat umum unt flavouring ke cake dan dessert...buat saya dan suami..baileys brownie ini telah menggeser kedudukan rhum raisin brownie dan Guinness brownie yg pernah saya buat..hahha...saking enaknyaa...😋

Enaknya tinggal di #CookpadCommunity_Depok tuh, tiap pekan dapet ilmu baru. Dan kemarin yang kebagian bagi ilmu adalah mba Herlin.Beliau ini orang yang ilmiah dibidang per-baking-an. Karya-karyanya rapi dan cantik dengan foto yang sangat menarik. Ngga salah kalau mba Herlin jadi master kami. Resep bronis dan rotinya terbukti semua dan jadi andalan teman-teman yang lain.Mba Herlin sudah punya banyaaakkk koleksi resep brownies. Jadi biar kalian ngga lieur, ini nih link resep triple Fudge Brownie mba Herlin 👉 https: //bit.ly/2SA4AH2Ini ya aku kumpulin tips bikin bronis dari Mba Herlin.🍫 Gunakan terigu protein sedang. Kalau kepepet, boleh deh pakai yang protein rendah. Tapi jangan yang protein tinggi.🍫 Pakai gula Castor. Kalau ngga ada, pakai gula halus atau gula pasir yang diblender.🍫 Gunakan cokelat yang kadarnya 60-70%.🍫 Pakai bubuk cokelat yang Dutch process, warnanya lebih gelap.🍫 kocok telur dan gula pakai whisk Aja. Aduk hingga gula larut.🍫 Jangan kocok gula sampai mengembang, nanti malah jadi bolu, bukannya brownies.🍫 Untuk resep ini, sebaiknya pakai loyang 20x20 cm aja trus dilapisi baking paper.🍫 Preheat oven Di suhu 180°C. Setelah 20 menit, turunkan suhu menjadi 160-170 darcel.🍫 Jangan over baked ya!Dengan tips yahud bin komprehensif seperti itu, lha kenapa kok bronis aku belum kece?Jawabannya gampang!Karena aku bukan master, dan untuk bisa bikin brownis yang perfect itu butuh latihan dan jam terbang, pemirsaahhh ✌️#RecookDepok_Brownies

Coklat merupakan makanan yg sangat disukai banyak termasuk fudgy brownies, siapa yg tak suka semua orang pasti suka dengan rasanya yg coklat termasuk saya 🤭#RecookDepok_Bakulanku#CookpadCommunity_Depok

Terinspirasi dari maraknya dessert Fudgy Brownie saat ini, menambah rasa penasaran saya mencoba membuat Fudgy Brownie. Pertama kali membuat, saya gagal total karena kue sangat kering. Ini kali kedua saya mencoba. Masih jauh dari sempurna, tapi saya cukup senang dengan hasil kali ini.. Selamat mencoba :)

Sebenarnya Brownies termasuk salah satu jenis kue yang mudah dibuat, karena meskipun gagal rasa dari cokelat masih membuatnya terasa enak. Tapiiii, seni dalam pembuatan brownie ini yang bikin gemas 😁Brownie ini saya buat sekitar seminggu lalu, pagi-pagi buta, sebagai self-healing saja 😂 Semalaman tidak bisa tidur, overthinking karena brownies yang saya buat di hari sebelumnya overbaked, lalu saya terbangkan ke mamas dan mamak di Jogja. Alhamdulillah, mereka bilang enak 😅Ini resep mini size ya. Saya pakai loyang 30x10, jadinya tipis. Hasilnya kering seperti brownies batangan, tapi lembut di dalam.

Resep Brownies yang udah kupake dari tahun 2005 jaman masih kuliah sampe sekarang udah anak 3 (🤭) dan jadi brownies kesukaan anak2 juga...note: ini aku buat 1 1/2 resep untuk penyesuaian loyang sekat 20x20 karna anak2 sukanya browniesnya agak gembuk2 ya...kalo mau resep asli untuk loyang 30x10 bisa mention di comment biar ku share jugahappy baking 🩷

Resep asli cici Erlina Liem, cuma gulanya saya mix. Andalan saya pakai bakulan, dan favorit serumah juga. Dicoba ya, Bund! 🥰🤩

#GenerasiAprontis

When you downie, eat a Brownie 🤎Happy sekali, ketika kita bisa menemukan kesalahan kita, juga bagaimana solvingnya.Entah sudah berapa kali buat Fudgy Brownie ini, demi memburu si Shiny Crust, sampai akhirnya dia mengeluarkan shiny crustnya. Alhamdulillah ~ bisa tidur nyenyak 😆Dan sekarang jadi bakulanku 🥰Nyimak tricks & tips sana sini. Bikin brownies setiap hari, BB naik :)). Mata pegeul, tidak bisa tidur, karena overthinking memikirkan kenapa si Brownie ini belum juga mau bersahabat. Pokoknya pantang pulang sebelum api padam 😂Sampai akhirnya, qadarullah terlintas di pikiran kalo selama ini sepertinya saya keliru di proses pemanggangannya. Proses kristalisasi gula dan cokelat yang membentuk shiny crust ini terjadi karena uap panas dari bawah, bukan uap panas yang menyebar sampai ke atas yang membuat brownies matang merata sebelum sempat terjadi proses kristalisasi. CMIIW ~Jadi selama ini saya panggang brownies hanya di letakan di rak besi otang, yang membuat si uap panas ini menyebar rata. Setelah saya coba saya alasi loyang brownies dengan loyang kue kering, barulah si Shiny Crust tanpa malu-malu keluar ke permukaan. Alhamdulillah... Happy bukan main.Buat para pencari Shiny Crust, monggo dicoba. Semoga berhasil 🥰