Libritos, cuernitos y bizcochos de grasa

Marcelo Barba 🇦🇷 🌞
Marcelo Barba 🇦🇷 🌞 @marcelobarba
Buenos Aires

Muy fáciles y ricos para compartir un grato momento !!! #vivalapatria

Libritos, cuernitos y bizcochos de grasa

Muy fáciles y ricos para compartir un grato momento !!! #vivalapatria

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Ingredientes

2 hs
4 comensales
  1. Para el amasijo
  2. 500 gsharina 0000
  3. 250 ccagua
  4. 20 gslevadura fresca
  5. 50 gsgrasa vacuna
  6. 20 gssal
  7. 10 gsazúcar
  8. para el empaste
  9. 65 gsgrasa vacuna
  10. 65 gsmargarina
  11. 1 cucharadaharina

Paso a paso

2 hs
  1. 1

    Hacer un bollo con todos los ingredientes del amasijo. Dejar descansar 30 minutos

  2. 2

    Transcurrido el tiempo estirar en forma rectangular y empastar toda la masa. Utilizar el método de hojaldre dando vueltas en 3 partes cada vez la masa. Dejar descansar 10 minutos y repetir este paso por 3 veces más.

  3. 3

    Cortar como se muestra en las imágenes y llevar a horno a 200° de 20 a 25 minutos.

  4. 4
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Marcelo Barba 🇦🇷 🌞
Buenos Aires
Hay una idea basica en cada presentacion, hacer los platos lo mas simple posible, lo que no significa claramente que se descuide esto tan vital como lo es la buena alimentación. Espero puedan disfrutar cada plato o por lo menos de mi parte colaborar en seguir desarrollando la invención que podes lograr y modificar en cada idea. Si lo deseas Podes encontrarme tambien en Instagram con mas recetas:IG: @marcelofabianbarbay como siempre les digo, intercambiar opiniones e interactuar con preguntas nos ayuda a todos! un gran abrazo!!!INSTAGRAM: @marcelofabianbarbaHasta cada receta!!! 🥰
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