Bumbu merah dn kuning serbaguna

Mardiana (pakai akun baru atas nama Mama RofifNajmi)
Mardiana (pakai akun baru atas nama Mama RofifNajmi) @cook_2631730
Kotabaru Kalimantan Selatan

Ini resep stok bumbu yg sll sy buat utk drumah selain bumbu sop/bumbu putih yg bbrp hari lalu sy sdh bagikan...ketiga bumbu ini sangat praktis digunakan jg lbh higienis krn buatan sendiri...bs dipakai buat masakan apa saja spt masak sarden, pepes, atau yg lain ya...bs ditambah pelengkap spt daun salam, daun jeruk cegkeh dll utk masakan yg berbeda...smg bermanfaat, happy cooking 😊

Bumbu merah dn kuning serbaguna

14 orang berencana membuat resep ini

Ini resep stok bumbu yg sll sy buat utk drumah selain bumbu sop/bumbu putih yg bbrp hari lalu sy sdh bagikan...ketiga bumbu ini sangat praktis digunakan jg lbh higienis krn buatan sendiri...bs dipakai buat masakan apa saja spt masak sarden, pepes, atau yg lain ya...bs ditambah pelengkap spt daun salam, daun jeruk cegkeh dll utk masakan yg berbeda...smg bermanfaat, happy cooking 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu Merah :
  2. 100 grcabe merah kering
  3. 250 grbawang merah
  4. 100 grbawang putih
  5. 2 butirkemiri
  6. 1 ruasjahe
  7. 3 cmkayu manis
  8. 150 mlminyak goreng/secukupnya
  9. Bumbu Kuning :
  10. 150 grbawang merah
  11. 50 grbawang putih
  12. 6 butirkemiri
  13. 2 ruaslengkuas (yg muda)
  14. 1 ruaskencur
  15. 1 ruaskunyit/kunyit bubuk
  16. 3 btgsereh (ambil putihnya)
  17. 150 mlminyak goreng (bs ditambah)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bahan msg2 bumbu dg tambahan air secukupnya (blender) pada wadah terpisah (bergantian)....kemudian masak smp air menyusut,,,tambahkan minyak goreng, tumis smp benar2 matang agar tahan lama

  2. 2

    Utk bumbu merah...semua bumbu dihaluskan kecuali kayu manis, ditambahkan bersama minyak goreng.Dinginkan bumbu yg sdh matang, masukkan dlm toples tertutup...awet disimpan bbrp bulan dlm freezer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mardiana (pakai akun baru atas nama Mama RofifNajmi)
pada
Kotabaru Kalimantan Selatan
Assalamu'alaikum...salam kenal 😊√ belajar masak√ berbagi resep masakan sederhana√ dan saling berbagi kebaikan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa