Roti Sobek Cokelat Dengan Mixer!
Setelah mencoba buat roti dan tahu bahwa ngulenin itu pegal, akhirnya cari resep yang ngulenin di Mixer.
Ketemu resep ini dengan variasi nama : Soft Bread, Killer Bread ?, Roti Sobek. Tadinya mau kasih nama SOFT KILLER SOBEK SOBEK BRET (ala Tukul Arwana) ,😝😝😝
Sejauh ini aman buat pemula seperti saya. Saya tidak mencampur dengan Tepung Terigu Protein Sedang (karena ternyata saya tidak punya).
Kemudian resepnya saya buat sederhana isi cokelat saja.
Saya menggunakan resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8329490-roti-sobek-cokelat-keju-super-lembut dari Uli’s Kitchen
Anak-anak, istri, emak, emak mertua semua suka! Dan dapat pujian dari Juni sang empunya Bakeasy! Saya happy!
Roti Sobek Cokelat Dengan Mixer!
Setelah mencoba buat roti dan tahu bahwa ngulenin itu pegal, akhirnya cari resep yang ngulenin di Mixer.
Ketemu resep ini dengan variasi nama : Soft Bread, Killer Bread ?, Roti Sobek. Tadinya mau kasih nama SOFT KILLER SOBEK SOBEK BRET (ala Tukul Arwana) ,😝😝😝
Sejauh ini aman buat pemula seperti saya. Saya tidak mencampur dengan Tepung Terigu Protein Sedang (karena ternyata saya tidak punya).
Kemudian resepnya saya buat sederhana isi cokelat saja.
Saya menggunakan resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8329490-roti-sobek-cokelat-keju-super-lembut dari Uli’s Kitchen
Anak-anak, istri, emak, emak mertua semua suka! Dan dapat pujian dari Juni sang empunya Bakeasy! Saya happy!
Cara Membuat
- 1
Campur Telur dengan susu sambil ditimbang hingga mendapat berat 170 Gram. Kocok Lepas. Sisihkan
- 2
Campur dalam wadah tepung protein tinggi dan sedang sambil diayak. Masukan Gula Pasir dan ragi
- 3
Masukan campuran susu dan telur. Aduk pakai mixer dengan kecepatan rendah (saya pakai kecepatan 1) saja hingga tercampur rata.Matikan Mixer.
- 4
Masukan Butter dan juga garam, kemudian aduk kembali dengan mixer selama 20-25 menit hingga adonan berubah menjadi kalis dan elastis. (Ada videonya) Jika adonan sudah tidak robek artinya adonan sudah elastis.
- 5
Diamkan selama 10 Menit agar adonan istirahat setelah proses pengadukan. Bagi adonan menjadi 9 buah dengan berat +/- 57/58 gram. Tips : Kalau masih lengket kasih terigu ditangan dan dipermukaan adonan biar mudah dibentuk
- 6
Beri isian coklat. kemudian tutup dan susun rapi diatas loyang dengan alas kertas roti. Tutup dengan plastik wrap atau kain bersih.Diamkan selama 60-90 menit hingga mengembang, adonan nempel rapet. Taburkan meses pada saat ini atau setelah olesan susu
- 7
Setelah mengembang olesi dengan susu cair dibagian atasnya. Kemudian panggang di oven yg sudah dipanaskan sebelumnya,panggang dengan suhu 180°C dengan api bawah selama 10 menit.Kemudian pindahkan menjadi api atas bawah,panggang selama 10 menit lagi hingga kecoklatan.
- 8
Angkat,selagi masih panas olesi bagian atas roti dengan mentega.
Resep Serupa
-
Roti Sobek Cokelat Keju Roti Sobek Cokelat Keju
Diteror Si Sulung untuk buat roti. Setelah diajak gulung-gulung di Cookpad, ditunjuk buat roti ini. Baik kita coba buat..
Leafio -
Roti Sobek dengan Mixer Roti Sobek dengan Mixer
Tetiba pengen makan roti oles margarin sm gula pasir. Dan jadilah roti ini siap untuk cemilan bersama keluarga 😘Resep by Nikmatul Rosidah04/04/2018
-
Roti sobek coklat (tanpa mixer) Roti sobek coklat (tanpa mixer)
Membuat roti tanpa mixer memang butuh tenaga dan kesabaran dlm menguleni.. tp begitu lihat hasilnya yang lembut rasa cape ngulenin terbayarkan 😁Maaf sekali tidak foto prosesnya 🙏
-
Roti sobek cokelat Roti sobek cokelat
Ho.. Ho.. Ho.. Lagi demen ma rerotian ni. Bocah suka banget dibikinin minta isi cokelat.Langsung deh ke dapur dan cek stok bahan. Ternyataaaa masih punya tepung dan beberapa bahan roti. Sekalian bikin hidangan berbahan dasar tepung ya #CABEKU #PakKetipakTepungAhaaaa.. Cusss ah bikin Roti Sobek Ekonomis lembut cuma 1 telur tanpa SP ya.. Resepnya dari kak Fitri Sasmaya #Cocomtangfitsas 😍😍Cuma roti sobek ini susu bubuk aku ganti dengan bubuk cokelat ya sekalian ikut keseruan komunitas tangerang tema warna cokelat #CocomtangPost_WarnaCoklatPas bikin Roti Sobek ini aku uleninya masih manual ya ekekek jadi tangan lengket lumayan olahraga. Tipsnya biar ga lengket tiap uleni aku oles minyak sayur.Dijamin anak suka bikinnya ga pakai ribet, gampang dan pasti anak bilang mamiii hebaaat deh bisa bikin Roti Wakakakak 😂😂😂#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#Resepclarissa'skitchen_week3#RotiSobekCokelat
-
Roti Sobek Cokelat Roti Sobek Cokelat
Pagi ini sarapan roti sobek cokelat😋Salah satu varian roti yang populer adalah roti sobek. Roti ini dinamai roti sobek karena cara mengonsumsinya yang dilakukan dengan cara disobek. Biasanya, roti sobek terdiri atas 4 atau lebih potong roti yang digabungkan menjadi satu. Roti sobek dapat memiliki isian atau juga tidak.Source: @anif_296818#GenkPejuangDapur#CookmemberGenkPeda2_Anif#GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#Week45
-
Roti sobek coklat tanpa mixer Roti sobek coklat tanpa mixer
Dari kemarin si kakak kepingin makan roti coklat, lihat di suppa2 deket apato banyak banget berbagai macam roti dengan bentuk dan tektur yaang cuantik2 😍 tapi karena kami ragu dengan ke halalan-nya, jadi seperti biasa dengan rayuan mamak kakakpun bisa teratasi dengan syarat minta dibikinkan mamaknya 😂Mulailah eksekusi, kebetulan cuaca sudah mulai panas dan sangat berpengaruh bngt untuk proses improvingnya ☺️Tips :• simpan sisa ragi dengan ditutup rapat kemudian letakkan di dalam freezer• cek ke-aktifan raginya dengan cara mencampur dengan air hangat dan sedikit gula, apabila berbuih berarti raginya masih aktif dan bisa di gunakan#rotisobekcoklattanpamixer#rotisobeksuperlembut#rotisobekulentangan#dirumahaja#rotisobekhomemade
-
Roti Sobek Cokelat Roti Sobek Cokelat
Udah lama gak buat roti. Akhirnya, kesampaian juga nyobain resep killer soft bread yang cuma 1x proofing ini tapi hasilnya lembut bangeet. Ditambah whip cream seratnya jadi makin lembut. Terus juga kalau suka, boleh ditambah isian selai cokelat, keju, sarikaya, dsb yaa. Recipe by tintinrayner, happy baking!
-
Roti Sobek Ubi ungu isi Coklat (Tanpa Mixer) Roti Sobek Ubi ungu isi Coklat (Tanpa Mixer)
Biasa di sore hari, banyak anak-anak yang ngumpul di sebelah rumah untuk main bola. Ada ubi ungu, ragi instan dan juga coklat compound.Akhirnya saya coba buat roti sobek ubi ungu isi coklat. Sepertinya anak² akan suka🥰Tidak berlama-lama, markisak bunda🤩👩🏻🍳#GAS2025#KudapanCokelat#CookpadCommunity_Malang#galuhayoefoodframestory#HariCokelatSedunia
-
Roti Sobek Cokelat Keju Super Lembut Roti Sobek Cokelat Keju Super Lembut
Video Memasak Ada Di 👇 Youtube Channel "Uli's Kitchen" https://youtu.be/0NjXQPZy2V0Instagram : @ulis_kitchenhttps://www.instagram.com/ulis_kitchen/#roti#rotisobek#rotisobekcoklatkeju#rotilembutHappy Baking💗😊
-
Roti Sobek Cokelat Roti Sobek Cokelat
Anak pertama mendadak minta dibuatkan roti. Ujug2 ke dapur liat bahan. Untung masih nyimpen tepung cakra. Gegara sukses bikin roti sendiri. Sang anak ketagihan roti buatan ummi nya. Hahaha. Seneng apa seneng yaa 😂😂. Menurut saya juga lebih aman. InsyaALLAH.. ubek2 resep nya mbak linda dapur de toso, cucccoookkkk 😋😋 ada sedikit modifikasi, menyesuikan bahan lah yaaaa. Abaikan bentuk yg kurang rapi.. udah ga sempet gilas dan tata cantik d loyang. Udah ditungguinnnn
-
Roti Sobek tanpa Mixer Roti Sobek tanpa Mixer
Roti sobek #jemputrejeki tanpa mixer dijamin lembut seperti shquisy, Cocok buat temen di sore hari dengan segelas teh hangat. Bisa juga di tambah isian seperti kismis, keju, atau coklat sesuai selera.
-
Roti Sobek Coklat Roti Sobek Coklat
Ini resep roti sobek terenak yang pernah saya buat. Dough yang sempurna, matang sempurna juga. Lembut sekali hasil rotinya...Roti coklat selalu jadi favorit saya. Tinggal modelnya aja di macem2n biar enak di liat. Ini salah satu resep koleksi juga dari Mba Ninik.Ini hanya di uleni sampai adonannya lemas saja, tidak perlu sampai elastis. Walaupun udah dingin dan di besokin, tetep lembut. Simpan dalam plastik/wadah kedap udara ya. Biar awet lembabnya. Roti jangan di biarkan terbuka.Terigunya protein sedang ya.Percayalah ini enak sekaliiii👌❤❤Source: Ninik Becker#cookpadcommunity #cookpadindonesia #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (15)