Roti Sobek Cokelat

Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah)
Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah) @ummahhaaqa_11957985
Palembang, Sumatera Selatan

Anak pertama mendadak minta dibuatkan roti. Ujug2 ke dapur liat bahan. Untung masih nyimpen tepung cakra. Gegara sukses bikin roti sendiri. Sang anak ketagihan roti buatan ummi nya. Hahaha. Seneng apa seneng yaa 😂😂. Menurut saya juga lebih aman. InsyaALLAH.. ubek2 resep nya mbak linda dapur de toso, cucccoookkkk 😋😋 ada sedikit modifikasi, menyesuikan bahan lah yaaaa. Abaikan bentuk yg kurang rapi.. udah ga sempet gilas dan tata cantik d loyang. Udah ditungguinnnn

Roti Sobek Cokelat

3 orang berencana membuat resep ini

Anak pertama mendadak minta dibuatkan roti. Ujug2 ke dapur liat bahan. Untung masih nyimpen tepung cakra. Gegara sukses bikin roti sendiri. Sang anak ketagihan roti buatan ummi nya. Hahaha. Seneng apa seneng yaa 😂😂. Menurut saya juga lebih aman. InsyaALLAH.. ubek2 resep nya mbak linda dapur de toso, cucccoookkkk 😋😋 ada sedikit modifikasi, menyesuikan bahan lah yaaaa. Abaikan bentuk yg kurang rapi.. udah ga sempet gilas dan tata cantik d loyang. Udah ditungguinnnn

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung protein tinggi
  2. 50 grtepung protein sedang
  3. 50 grgula
  4. 1 sdtragi instan
  5. 2 sdmsusu bubuk
  6. 180 mlcairan (1btr telur+20gr whippy bubuk+susu cair sampai 18
  7. 40 grsalted butter
  8. 1 sdmcoklat bubuk
  9. Secukupnyabutter untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, gula, susu bubuk, dan ragi.

  2. 2

    Beri cairan sedikit demi sedikit. Jika dirasa cukup, stop menuang cairan agar tidak lembek.

  3. 3

    Mixer setengah kalis.

  4. 4

    Tambahkan butter dan coklat bubuk, mixer lagi hingga kalis. Saya pakai hand mixer, jadi saya lanjutkan dengan menguleni si adonan hingga kalis elastis.

  5. 5

    Bagi 10 bagian. Masing2 digilas, lalu gulung, tata di loyang. Biarkan kurang lebih 45 menit -1 jam sampai adonan naik 2x lipat. Panaskan oven.

  6. 6

    Panggang dengan suhu 180°C selama 25 menit. Atau sesuai oven masing2.

  7. 7

    Setelah matang, panas2 olesi bagian atas roti dengan butter. Biarkan dingin.

  8. 8

    Seratnyaaaa. Lembutt...

  9. 9

    Anak pertama langsung riang gembira 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah)
Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah) @ummahhaaqa_11957985
pada
Palembang, Sumatera Selatan
Hanya seorang pemula yang suka cooking and baking. Salam kenal ya, semoga resep yg di share bermanfaat 🤗.IG:@Afni.nr9525@ummahhaaqa.foodslabstudio
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa