Cuci bersih ikan yang sudah dipotong menjadi 3 bagian.

Lumuri ikan yang sudah dicuci dengan perasan jeruk nipis, lada bubuk, dan ketumbar bubuk. Diamkan sekitar 5menit agar bumbu2 meresap ke ikannya.

Setelah itu goreng kering ikan dengan api yang kecil agar masak sampai ke dalam2 ikannya. Angkat dan tiriskan apabila ikan sudah mateng.

Lalu goreng semua bahan: Cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, dan bawang putih (goreng dalam keadaan utuh) hingga terlihat layu.

Kemudian ulek semua bahan2 yang sudah digoreng, lalu tambahkan sedikit terasi dan garam. Apabila sudah mulai halus, tambahkan sedikit minyak panas sisa penggorengan ikan pada sambel yang telah di ulek.

Satukan ikan dan sambel, masakan siap dihidangkaaaan.