Oncom Hot Jeletot

Indri Nurfitriani
Indri Nurfitriani @indiieani
Depok

Mungkin kalau mendengar kata Jeletot pasti dipikiran Kita pasti tahu, iya tahu hot Jeletot yang sering dijual di pinggir jalan. Tapi kalau oncom Hot Jeletot kok rasanya belum pernah dengar, dalam pikiran mikir apakah enak oncom Hot Jeletot itu? Tapi pas nyoba resep mba Ola, masyaallah ternyata enak juga ya . Makan oncom tepung tapi ada sensasi pedes-pedes gurih gitu.

Source : Ola Aulya

#RecookDepok_Ola
#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3

Oncom Hot Jeletot

2 orang berencana membuat resep ini

Mungkin kalau mendengar kata Jeletot pasti dipikiran Kita pasti tahu, iya tahu hot Jeletot yang sering dijual di pinggir jalan. Tapi kalau oncom Hot Jeletot kok rasanya belum pernah dengar, dalam pikiran mikir apakah enak oncom Hot Jeletot itu? Tapi pas nyoba resep mba Ola, masyaallah ternyata enak juga ya . Makan oncom tepung tapi ada sensasi pedes-pedes gurih gitu.

Source : Ola Aulya

#RecookDepok_Ola
#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8-10 buah
  1. 2 papanoncom (potong menjadi 8 atau sesuai selera)
  2. Secukupnyaminyak goreng
  3. Isian sambel :
  4. 20 bhrawit hijau (me: 6 rawit merah dan 3 cabe merah kering)
  5. 1 ruaskencur
  6. 3 siungbawang putih
  7. 4 siungbawang merah
  8. 1 sdmrebon munjung (cuci bersih). me : 2 sdm
  9. 1 sdmgula pasir (resep asli tidak pakai)
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyakaldu bubuk
  12. Tepung oncom :
  13. 4 sendok sayurtepung terigu
  14. 2 sendok sayurtepung beras
  15. 1 btgdaun bawang, iris halus
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupnyakaldu bubuk
  18. Secukupnyaketumbar bubuk
  19. Secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu isian sambel dengan rebon, masak hingga matang. Jangan lupa test rasa.

  2. 2

    Isikan oncom yang sudah di belah tengahnya dengan isian sambel yang tadi telah dimasak.

  3. 3

    Campurkan semua bahan tepung oncom menjadi satu, hingga menjadi adonan yang pas (tidak kental,tidak encer juga). Setelah itu celupkan oncom ke adonan tepung.

  4. 4

    Goreng oncom hingga coklat keemasan, angkat lalu sajikan. (Lebih nikmat dimakan saat masih hangat).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indri Nurfitriani
Indri Nurfitriani @indiieani
pada
Depok
Mom of 👧 Zhafirah 👦 Akram 👦 Maher 👼🏻Hafizabukan seorang ahli masak, hanya seorang ibu yang selalu ingin memberikan masakan terbaik untuk keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa