Tinutuan/Bubur Manado

lee olivia
lee olivia @lee_olivia
makassar

Tinutuan adalah Makanan khas Sulut. Ini bisa digolongkan healty food karena terdiri dari sayur2an seger dan tanpa tambahan bumbu2 yang aneh2 dan tanpa minyak. Cobain deh gampang banget bikinnya. Untuk pelengkap hidangan ini tahu rebus/goreng, perkedel milu(dadar jagung), perkedel nike (dadar ikan sungai yg kecil2), cakalang goreng, sambal roa/bakasang.

Tinutuan/Bubur Manado

30 orang berencana membuat resep ini

Tinutuan adalah Makanan khas Sulut. Ini bisa digolongkan healty food karena terdiri dari sayur2an seger dan tanpa tambahan bumbu2 yang aneh2 dan tanpa minyak. Cobain deh gampang banget bikinnya. Untuk pelengkap hidangan ini tahu rebus/goreng, perkedel milu(dadar jagung), perkedel nike (dadar ikan sungai yg kecil2), cakalang goreng, sambal roa/bakasang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 Porsi
  1. 1/4labu kuning, potong kotak kecil2
  2. 4 potongsingkong, bersihkan
  3. 1 ikatbayam, bersihkan
  4. 1 ikatkangkung, bersihkan
  5. 1 ikatgedi, bersihkan
  6. 1 ikatkemangi, bersihkan
  7. 2 bijijagung, serut
  8. 1 batangsereh, memarkan
  9. 1 cupberas, cuci bersih
  10. Garam
  11. Gula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masak beras dengan ukuran air 3-4 kali lipat.

  2. 2

    Setelah mendidih, sudah menjadi bubur, tambahkan sereh, jagung, singkong dan labu, sambil aduk sesekali.

  3. 3

    Setelah labu dan singkong matang dam lembut. Koreksi rasa dengan garam dan gula.

  4. 4

    Tambahkan kangkung, gedi dan bayam, sambil diaduk sesekali.

  5. 5

    Setelah sayur matang, tambahkan kemangi. Aduk rata. Tinutuan siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lee olivia
lee olivia @lee_olivia
pada
makassar
Do the best for my family 💪🏼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa