Klepon Cake

Edisi kedua yg dibuat, setelah edisi pertamanya kembang bebas tapi kemudian kempes sampe cekung, padahal oven bahkan belum dimatikan. Ga ngerti kenapa, ga tau harus tanya siapa. Jadinya ganti resep.. Dan this is it.. Akhirnya pake versi Farah Quinn 💕
Suka cake yg dipanggang di oven, tapi karena trauma dengan edisi pertama, jadinya edisi kedua ini ngikut Farah Quinn, dikukus..
Untuk frosting tetep ikut yang edisi pertama, karena Farah pake buttercream yang pake butter, sementara stok butterku terbatas, adanya whipping cream bubuk..
Klepon Cake
Edisi kedua yg dibuat, setelah edisi pertamanya kembang bebas tapi kemudian kempes sampe cekung, padahal oven bahkan belum dimatikan. Ga ngerti kenapa, ga tau harus tanya siapa. Jadinya ganti resep.. Dan this is it.. Akhirnya pake versi Farah Quinn 💕
Suka cake yg dipanggang di oven, tapi karena trauma dengan edisi pertama, jadinya edisi kedua ini ngikut Farah Quinn, dikukus..
Untuk frosting tetep ikut yang edisi pertama, karena Farah pake buttercream yang pake butter, sementara stok butterku terbatas, adanya whipping cream bubuk..
Cara Membuat
- 1
Mixer telur, gula pasir dan emulsifier sampai mengembang dan pucat
- 2
Masukkan santan kental, minyak sayur, pasta pandan dan selanjutnya terigu. Mixer dengan kecepatan rendah sampai rata dan kemudian aduk dengan spatula untuk memastikan semua bahan sudah tercampur rata.
- 3
Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20 yang sudah diolesi margarin.
- 4
Kukus selama 45 menit. Dinginkan.
- 5
Selama menunggu adonan matang, buat unti dengan memasak bahan unti. Campur semua dan masak hingga airnya kering. Dinginkan.
- 6
Setelah matang, bagi cake menjadi 3 bagian
- 7
Buat frosting dengan memixer bahan frosting sampai kaku. Masukkan dalam pipping bag.
- 8
Letakkan bagian cake paling bawah kemudian beri frosting pinggir dan olesi bagian tengahnya dengan frosting.
- 9
Taburi unti, rapikan. Kemudian timpa dengan cake bagian kedua. Lakukan hal yang sama, beri frosting dan unti.
- 10
Sampai kepada lapisan ketiga, tutup seluruh permukaan dengan frosting.
- 11
Beri hiasan sesuai selera. Hiasan wajib sebagai topping adalah klepon dan untuk dinding hias menggunakan kelapa kering.
Resep Serupa
-
Klepon Cake Klepon Cake
Masih dalam rangka nyoba resep baru manfaatin stok putih telur yang menggunung.. Nemu resep Klepon Cake-nya Mbak Moona, yang langsung menarik hatii karena full pake putel.. Udah lama banget juga penasaran sama klepon cake ini, tapi belum sempat ajaa bikinnya.. Akhirnya kemarin membulatkan tekad untuk bikin mumpung oven lagi ON mau manggang adonan roti.. Nicky Surya Utari -
Klepon Cake | Bolu Klepon Klepon Cake | Bolu Klepon
Bismillah...Udah lama banget sebenarnya pengen bikin kue ini, beli kelapa keringnya juga udah jauh2 hari. Di tempatku ga ada yg jual kelapa kering, ada sih tapi harus beli kiloan😂 kebanyakan banget kan, jadi ini aku beli di market place yg 250 gram. Actually this cake is a lot of condiments 😁 so make sure bener2 punya banyak waktu kalau mau bikin cake ini ya.Source: YouTube Farah Quinn.#PejuangGoldenApron3#BoluKlepon#KleponCake#Klepon Dwi Muslimawati -
Klepon Cake Klepon Cake
Ibuku tipe pecinta kuliner tradisional. Jadi saat ulang tahun biasanya akan sia-sia jika ngasihnya tart cake yg full cream apalagi yang cokelat, ga bakal disentuh deh.Aku juga pengen buatin kue ultah tapi harus yang bisa ibu nikmatin. Jadilah aku coba buat Klepon Cake yg sempat happening banget. Aku yakin ibu suka Klepon Cake ini krn citarasanya g terlalu modern melainkan kombinasi antara modern dan tradisionalSenangnya akhirnya punya solusi cake ultah untuk ibu dari yg dulu ga pernah bisa sekarang jadi bisa kasih birthday cake yg bs dimakan Ibu 😍Kebanyakan klepon cake itu pake cake yg dipanggang, tapi menurutku akan lebih cocok jika yg dikukus. Karena persepsiku atas klepon selain mengandung gula merah dan kelapa juga ya direbus.Source: chef Farah Quinn#SemuaTentangIbu#SelamatUlangTahunIbu#PejuangGoldenApron2#DKitcheners_#ArisanRound3_14#BdayHappiness#BirthdayHappines#Cookpadcommunity_Makassar#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#GenkGadoGado#MasakAsyik#DariPengenJadiBisa Agung Novianti -
Klepon Roll Cake Klepon Roll Cake
Masih edisi klepon cake. Karena masih ada sisa enten gula merah dan Butter cream klepon cake kemarin. Saya bikin lagi klepon roll cake 😘Butter cream & Enten /Unti kelapa saya pakai resep chef Farah QuinnKlepon Cake ala Chef Farah Quinn 🎂 :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14524783-klepon-cake-ala-chef-farah-quinn-%F0%9F%8E%82?invite_token=5y1SNDFvPJU6H6fgnTcqXniY&shared_at=1612841951Source : Vita#PejuangGoldrenApron3 Hety Priscilla -
Klepon Cake Klepon Cake
Jadi tema minggu ini pilihan jatuh pada "kue ulang tahun ibu". Sebenarnya tuh ga pernah ngrayain yg namanya ulang tahun, tapi yah sekedar bikin cake biasanya setelah atau sebelum hari H. Dan tanpa tulisan apapun, yg penting makan cake lah 😁. Nah kali ini sy bikinkan sesuatu yang baru, coconut klepon cake. Aslinya sih krna emang pingin makan ini karna lagi booming di IG. Ahirnya bikinlah dan ternyata enaakk,, dan Ibu juga Suka...Untuk resep saya pakai resep bolu pandan keju milik mb @imaanoona. Selebihnya kreasikan sesaui selera untuk frostingnya.#SemuaTentangIbu#SelamatUlangTahunIbu#cookpadcommunity_solo#Cookpadcommunity#berburucelemekemas#resolusi2019#saturesepsatupohon Najma Fiq -
Klepon cake Klepon cake
Mohon maaf fotonya sangat freehatin wkwk karena keburu dipotong2 sama mama dan kamera hp yang terkena rabun senja (kalo sore mulai blur😆). Tapi rasanya bukan mainn, enak banget😍Manisnya pas, cake lembut, gurih, padat dan moist banget. Salah satu cake favorit💚Yuuk recook😁 Selera.kita -
Klepon cake Klepon cake
Tanggal 30 september adalah hari kelahiran putri saya yang bungsu.pas banget sama hari gerakan g30spki,hihi.....dia merengek minta dibuatin kue tart.akhirnya saya buatin cake klepon yang memang pengen saya recook sdh sejak lama.saya pakai resepnya Chef Farah Queen.....dan setelah jadi putri saya kaget banget dengan rasanya.ini rasa baru tah ma?begitu celetuknya.krimnya mirip nabati,begitu kata putra saya yang ikut nyicipi.sengaja bc pandan gula nya saya mix dengan gula donat,biar rasanya seperti whipcream......stttt....paksu juga doyan...hihi Dapur Koe -
Klepon Cake Klepon Cake
Saya termasuk penggemar jajajan pasar. Apalagi kue yang berbau pandan dan daun pisang. Karena saya dulu tinggal di kampung dan hampir tiap hari saya dibelikan aneka jajanan pasar, entah itu bubur, ketimus, klepon, putri mandi, serabi, dll.Sebenarnya sudah terlewat masa viralnya untuk membuat klepon cake ini, tapi tak apa bisa nostalgia dengan masa kecil saya dulu. Tidak ada bosen-bosennya rasa pandan, dipadukan dengan kelapa parut, dan santan. Setiap gigitan ada rasa manis harum dari pandan cake, lembut legit dari unti kelapa, dan gurih dari whipped cream santannya. Semuanya berpadu pas di mulut. Klepon cake bisa disajikan dalam berbagai bentuk. Bisa menggunakan loyang bulat lalu dihias seperti kue tart, atau dikemas di dalam cup yang seperti saya buat ini. Semuanya enak, tinggal dipilih mana yang sesuai selera saja. Saya buat yang versi pandan cake panggang, jika ingin membuat yang versi kukus, bisa dilihat di youtube channelnya Nominooom ini, dan sudah saya bagikan link di bawah ya.#GA_TheNextLevelSumber :Channel Youtube Nominooomhttps://youtu.be/exlpYumPwf0 Dewi Ratnasari -
Klepon Cake Klepon Cake
Tgl 16 kemarin, mamaku ulang tahun, ceritanya pengen bikin kue ulang tahun sendiri dan kayanya bolu klepon ini pasti mama suka, daaaan senangnya bukan hanya mama yang suka tapi hampir serumah suka... Imas Puharoh -
Klepon cake Klepon cake
(444) kue manis dihari yang manis—3 Juni 2023–Pakai whipe cream dan taburan kelapa kering, wangi pandan.Mensyukuri hari ini melalui cake manis berlapis, semoga hari-hari selalu manis.Khusus buat Bakerpad yang akan Berulang tahun ke 1, ini adalah motto dari diri sendiri juga untuk semua bakerpaders”Tetaplah semangat untuk terus mencoba, Proses adalah sesuatu yang berharga, mencoba adalah semangat yang tidak boleh hilang”💖Happy with Bakerpad_Community💝Cooksnap resepnya mbak @oliviacornella :https://cookpad.wasmer.app/id/r/9701407#Anniversary#Cookpad.id#CookpadCommunity_Tangerang#Bakerpad_Kadountukbakerpad#Bakerpad_Community#GenerasiAprontisPekan9.3 Dapoer-94 -
Klepon Cake Dessert Box ala Tiger Kitchen Klepon Cake Dessert Box ala Tiger Kitchen
Dessert box memang cantik untuk dibuat. Kali ini saya penasaran sama klepon cake. Sayangnya pas ngebikin, ada aja "gangguannya", yang telpon masuk lah...yang anak2 lah... jadinya pas ngukus cakenya itu kelamaan, akibatnya cakenya jadi kisut2 semua..hiks... Untunglah pas ditutup sama cream dan unti jadi ga kelihatan yaa..hehehe..Resep saya adaptasi dari ibu Iren Natty. Lucy Gani (Tiger Kitchen) -
Klepon Cake Klepon Cake
Sumber Farah quinnSaya udah 2x buat... Pertama buat emak tercinta... Terus suami bilang enak suruh buatin lg buat mamanya.. kebetulan jarak ultahnya dekat... Simpel tapi masuk budget lh drpd pesan sm org abisin beratus2 jg gak enak...😂 Asli.. cantik aja biasany... Mending kita buat sendiri. Sisa bahan masi bs kepake buat yg lain.. untuk untinya sendiri antara gula jawa sm gula pasir bs disesuain... Angelina Zhang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)