Petik2 daun bayam. rendam air kasih sedikit garam(supaya kalau ada ulat bisa mati).rendam 5-10menit.lalu cuci sampai bersih 3 sampai 4 x. Lalu siapkan panci kasih air, kira2 cukup untuk merebus bayam. setelah mendidih masukkan bayam rebus 3-4 menit. angkat tiriskan,setelah dingin peras sampai kandungan air bayam habis lalu potong2. taruh dalam piring lebar atau mangkuk besar juga boleh.

Cuci kelapa lalu parut mengikuti arus,biar terlihat cantik hasilnya. (suka2 hati ya bund, terserah juga boleh).

Siapkan semua bumbu halus,,cuci bersih lalu blender sampai halus.

Siapkan wajan kasih minyak, setelah panas, masukkan bumbu halus tumis2 sebentar, lalu masukkan gula merah,garam, masako terus tumis kira2 3-5 menit/ sampai bumbu harum,nyoba rasanya kalau kurang boleh ditambahin ya bund,kalau sudah pas rasanya setelah itu masukkan kelapa aduk2 dengan api sedang, aduk terus sampai kelapa agak berkurang kandungan airnya/ 4 menitan. Lalu matikan api angkat campurkan diatas bayam yang sudah di taruh piring tadi. Sajikan🤗🤗😍😍