Sambel Goreng Kentang

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1/2 kgkentang
  2. 3 lbrdaun salam
  3. 2 ruaslengkuas
  4. 1 sdmgula putih
  5. 2 sdmgaram
  6. 4 sdmsantan (saya pakai kara ½ bungkus)
  7. secukupnyaAir
  8. Bahan bumbu (dihaluskan)
  9. 10 buahcabai merah besar
  10. 3 buahbawang putih
  11. 6 buahbawang merah
  12. 2 butirkemiri

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong kentang menjadi kotak2, goreng hingga sedikit kering. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, kemiri, dan cabai

  3. 3

    Tumis bumbu yang dihaluskan hingga wangi, masukkan daun salam dan lengkuas

  4. 4

    Setelah salam sedikit layu, masukkan santan dan air secukupnya, beri garam dan gula sesuai rasa yg diinginkan

  5. 5

    Terakhir masukkan kentang yg sudah digoreng, tunggu hingga meresap dan air berkurang. Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arigusantita Setyanto
pada
Jakarta
Newbie wife ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa