Martabak Manis Teflon empuk

hehehe
hehehe @cook_25008846

Lagi lagi karena pandemi ini, mengakibatkan harus aktif didapur karena tidak bisa jajan diluar. Suami kebetulan pgn martabak jd langsung aja kita eksekusi hihi

Martabak Manis Teflon empuk

21 orang berencana membuat resep ini

Lagi lagi karena pandemi ini, mengakibatkan harus aktif didapur karena tidak bisa jajan diluar. Suami kebetulan pgn martabak jd langsung aja kita eksekusi hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

>10menit
1-4 Orang
  1. 250 grTepung segitiga biru
  2. 300-350 mlsusu cair (bisa diganti air biasa)
  3. 1/2 sdtbaking powder
  4. 1/4 sdtgaram / Sejumput garam
  5. 3-5 sdmgula pasir
  6. 1/2 sdtbaking soda
  7. 1 sdtvanili cair/ 4bungkus vanili bubuk
  8. 1 buahtelor (jgn telor yg ditaro dikulkas yah)
  9. Topping
  10. Susu kental manis
  11. Keju parut
  12. Meses
  13. Nutella/Ovomaltine
  14. Mentega
  15. Pisang

Cara Membuat

>10menit
  1. 1

    Masukkan tepung terigu kedalam wadah, lalu masukkan gula pasir, vanili, baking powder dan garam. Lalu aduk rata

  2. 2

    Lalu masukkan susu cair dan telor, kedalam adonan. Lalu aduk rata kembali hingga tekstur nya tidak cair dan tidak terlalu kental. Jika susu/air kurang bisa tambahkan lagi sedikit demi sedikit.

  3. 3

    Lalu tutup wadah diamkan sekitar 45menit - 1jam dalam suhu ruangan. Hingga muncul lobang2 udara dalam adonannya

  4. 4

    Jika sudah didiamkan selama waktu yg ditentukan tadi, masukkan baking soda lalu aduk kembali hingga rata.

  5. 5

    Panaskan teflon, dengan api kecil saja (aku pakai teflon yg ukuran 26cm yah)

  6. 6

    Masukkan adonan, jgn terlalu (banyak) tebal atau tipis (sedikit). Lalu ratakan menggunakan sendok sop kepinggirannya, lalu tutup teflon

  7. 7

    Setelah itu jika sudah mulai bersarang di teflonnya masukan gula pasir baurkan. Lalu tutup kembali hingga matang, atau pinggirannya sudah kering. Jgn terlalu lama nanti hangus. Lalu angkat dan pindahkan

  8. 8

    Lalu setelah itu oleskan mentega diatas martabak berikan topping (keju/meses) lalu kasih susu kental manis diatasnya

  9. 9

    Potong adonan ditengah2, lalu balikkan jadi satu, lalu olesin lagi mentega abis itu potong kotak2. Dan pindahkan kepiring saji

  10. 10

    Martabak siap dihidangkan, selamat mencobaa 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hehehe
hehehe @cook_25008846
pada
Bismillah, seorang istri yg mencoba belajar masakan mewah tapi dibuat simple dan sederhana, karena suaminya hobi makan, semoga bisa jd resep rekomend buat temen temen semua 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa