136 Sayur Sawi Putih-Tahu Kuah Gurih Bumbu Iris

Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
Yogyakarta

Menu sederhana, praktis, cepet masaknya, dan pastinya endulisius. Jumlah cabenya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing yaa.
Cobain yuks ;)

#PejuangGoldenApron3
#Week7
#OlahanSawiKayana

136 Sayur Sawi Putih-Tahu Kuah Gurih Bumbu Iris

Menu sederhana, praktis, cepet masaknya, dan pastinya endulisius. Jumlah cabenya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing yaa.
Cobain yuks ;)

#PejuangGoldenApron3
#Week7
#OlahanSawiKayana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
5 porsi
  1. 1 bonggolSawi Putih
  2. 2 buahTahu putih
  3. SecukupnyaMinyak goreng, untuk menggoreng Tahu
  4. 1 bungkusSantan instan 65 ml
  5. 5 siungBamer (Bawang merah)
  6. 3 siungBaput (Bawang putih)
  7. 5 buahCabe kriting merah
  8. 5 buahCabe kriting hijau
  9. 2 cmLengkuas
  10. 2 lembarDaun jeruk
  11. 1 lembarDaun salam
  12. 1 batangSerai
  13. 800 mlAir
  14. 1 kepingkecil Gula jawa
  15. 1 sdtGaram

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong-potong Tahu putih, lalu goreng dalam Minyak goreng panas hingga setengah matang. Angkat, tiriskan, dan sisihkan.

  2. 2

    Sementara menggoreng tahu, cuci bersih Sawi putih lalu potong-potong. Setelah dicuci bersih, iris Bamer, Baput, Cabe kriting merah, Cabe kriting hijau, serta Lengkuas. Buang tulang Daun jeruk. Geprek Serai.

  3. 3

    Panaskan Air. Tambahkan irisan Bamer, Baput, Cabe kriting merah, Cabe kriting hijau, Lengkuas, Daun jeruk, Daun salam, Serai, serta Gula jawa. Setelah mendidih, Masukkan Sawi putih, Tahu goreng, dan Garam. Aduk rata. Tes rasa. Masak hingga Sawi Putih matang.

  4. 4

    Setelah Sawi putih matang, kecilkan api lalu tambahkan Santan instan. Aduk rata dan masak hingga mendidih kembali sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Angkat. Sayur Sawi Putih-Tahu Kuah Gurih Bumbu Iris pun siap disantap. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
pada
Yogyakarta
Kumpulan resep hidangan di keluarga kami. Semoga bisa menginspirasi dalam menyajikan menu spesial untuk keluarga tercinta 🙏💝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa