Nastar Lembut Isian Nanas

Cara Membuat
- 1
Buat isian nastar terlebih dahulu. Disini saya pakai nanas ukuran sedang lalu di blender hingga halus. Setelah halus, jus nanas tadi di masak menggunakan teflon dengan memasukkan gula pasir, cengkeh, kayu manis dan garam. Masak sambil diaduk terus hingga air nya kering dan bertekstur kental. Setelah dingin, masukkan ke kulkas sekitar 30 menit. Tekstur akan lebih solid sehingga bisa dibentuk bulat2 untuk nanti di menjadi isian nastar.
- 2
Selanjutnya adonan nastar. Disini saya mengaduk menggunakan spatula. Siapkan wadah yg nanti di isi mentega,roombutter dan gula. Aduk sebentar hingga tercampur. Selanjutnya masukkan kuning telur, aduk kembali. Masukkan adonan tepung, disini saya campur terlebih dahulu terigu,maizena,susu bubuk,vanili dalam satu wadah lalu di campurkan ke adonan mentega tadi dengan diayak.
- 3
Setelah adonan dirasa pas, ambil sedikit adonan dan di pipihkan lalu masukkan selai nanas yang telah di bentuk sebelumnya. Disini ukuran saya dirasa-rasa saja tanpa menggunakan timbangan. Selanjutnya, Panggang nastar selama 25 menit dengan panas 160 derajat celcius api atas bawah. Lalu keluarkan nastar dari oven dan oleskan dengan bahan olesan. Disini saya melapisi nya dengan 2 lapis agar cantik. Setelah di oles, masukkan kembali nastar ke oven dan panggang selama 10 menit lagi.
- 4
Nastar dapat disantap ketika dingin agar lebih renyah. Ketika baru keluar dari oven memang nastar akan sangat rapuh saat di pegang. Masukkan ke dalam toples agar lebih tahan lama.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nastar Nanas Lembut Nastar Nanas Lembut
Jadi ini pertama kalinya buat kue lebaran, dan karna rasanya enak jadi dijual deh😄, tapi aku dibantu mama dalam proses ovennya. #nastar #lebaran #edisiramadhan #kuekering #baking yanti Miyoko -
Nastar Nanas Lembut Nastar Nanas Lembut
Lebaran 2020 kemaren pertama kali saya melewatkan momen2 bikin kuker sama Ibuk menjelang lebaran. Karena harus lebaran di rumah mertua. Akhirnya saya coba belajar sendiri nastar sendiri. 😊 Ayunda Galuh -
Selai Nanas Isian Nastar Selai Nanas Isian Nastar
Ceritanya anak kos gapunya blender, mixer, sama oven mau nyoba2 buat nastar. Nah, malam ini bikin selainya duluu yaa. Dilanjut besokk. 😄 Cynthia's Kitchen -
Selai Nanas Isian Nastar Selai Nanas Isian Nastar
Warnanya pekat, sedikit kering, asam manis wangi nya pas..Yookk bikin 💪💪#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#PejuangGoldenBatikApron Uci Mandasari -
Selai Nanas Isian Nastar Selai Nanas Isian Nastar
Untuk mengawali tantangan golden apron, dan karna masih edisi lebaran jadi saya buat selai nanas dulu buat isian nastar. Taruh kulkas nantinya tinggal bentuk bulat" biar nge set.Minggu ke 1 (1, Juni 2020)#PejuangGoldenApron3 watty🕊 -
Selai Nanas Isian Nastar Selai Nanas Isian Nastar
Minggu, 10 April 2022Harusnya posting selainya dulu, kemarin malah aku posting nastarnya duluan 😅 tak apalah.Yang jelas salah satu kunci penting nastar agar tahan lebih lama adalah selai nanasnya harus benar-benar kering. Tandanya adalah ketika selai didiamkan/didinginkan sudah tidak ada cairan yang keluar.Untuk pemberian gula disesuaikan dengan tingkat kemanisan nanasnya sendiri dan sesuai selera saja apakah suka yang manis atau yang sedikit asam. Kalau berdasar hasil ngintip sana sini, perbandingan nanas & gula untuk nanas kupas 1 kg pemberian gulanya sekitar 200-250 gr.#Bakeasy_nastar#PejuangGoldenBatikApron Idda Fitria Putri 🍕 -
Selai Nanas Isian Nastar Selai Nanas Isian Nastar
Source: @Phie999https://cookpad.wasmer.app/id/r/2840569Bikin ini kemarin bareng mama dan adik ipar, sama-sama praktek ilmu baru yang didapet dari ikut kelasnya Mba @Phie999 Belajar Bareng tentang Nastar Klasik. Terima kasih sudah membagikan ilmu yang sangat detail mengenai Nastar.Nastar berasal dari Belanda, dan mempunyai arti Kue Nanas atau dalam Bahasa BelandanyaAnanas Taart. Kue kering yang sering dihidangkan di hari Raya ini, mempunyai ukuran diameter kurang lebih 2 cm dan terbuat dari campuran tepung, telur, mentega serta gula yang bagian dalamnya diisi selai nanas. (https://id.m.wikipedia.org/wiki/Nastar).#CookpadCommunity_Palembang#Bakeasy_Nastar amalia -
Selai Nanas Isian Nastar Selai Nanas Isian Nastar
Persiapan pembuatan kue lebaran sudah mulai dari minggu ini. Sudah lama tidak posting resep dan hasil recook karena semenjak puasa bener - bener rempong banget. Untuk takaran bikin selai sebenernya sesuai dengan selera masing-masing. Berikut selai nanas versi aku. Monggo.. Augustania -
Selai Nanas Isian Nastar Selai Nanas Isian Nastar
Assalamu'alaikum, sore2 bikin selai nanas untuk isian nastar mom, 😁#SiapRamadan Rhyna Adytiya -
Selai Nanas Isian Nastar Selai Nanas Isian Nastar
Assalammualaikum, sesuai janji saya minggu ini saya akan nulis resep selai nanas untuk isian nastar, rasanya enak dan gampang di bentuk juga, saya lebih suka di parut nanasnya biar ada serat serat selai nya. Source resep @fitrisasmaya#PejuangGoldenApron2#CookpadIndonesia#BerburucelemekEmas #Minggu35 #Community_Perawang Dapoer VHA -
Selai Nanas Isian Nastar Selai Nanas Isian Nastar
Ini udh di bulat2 kan utk isian nastar Yuni Fitria Anjani -
Selai Nanas Isian Nastar Selai Nanas Isian Nastar
Jelang ramadan dan menuju idul fitri persiapan luar biasa. Dapat ilmu banyak dari berbagai sumber termasuk phie kitchen @Phie999Dari jaman SMP sampai dewasa tukang parut nanas kalau pas tante, oma, eyang ti membuat nastar ( kami keluarga heterogen : islam,kristen,katolik,hindu,hongkuchu bahkan sinto keyakinan orang jepang ). Biasanya tante sari, eyang ti dan oma buat nastar pasti ada jambul cengkehnya. Kami kaum muda kurang suka. Saat memperhatikan mereka buat selai butuh waktu berjam-jam. Nah sudah lama ngulik resep dari ihdanas disimpan rapi. Baru saat ini dibagikan selainya betul-betul mudah, efektif waktu tidak pakai lama. Untuk gula saya kurangi menyesuaikan selera keluarga dan gula dihaluskan agar tercampur merata. Tentunya rasa yang dulu pernah ada terjaga hehehe... terimakasih mb phie dan ihanas atas pengetahuan selai nanasnya.Cooksnap : 👇👇👇@ihdanas#Bakeasy_Nastar#CookpadCommunity_Bali#CookPadIndonesia#cookpad_Id#Nastar#Selai_Nanas#OlahanBuahNanas#Selai_Nastar asti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)