Ayam Fillet Woku Daun Kemangi

Name: Ayam Fillet Woku Daun Kemangi
Yield: 4 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 900 gram ayam fillet potong2 sesuai selera; 1 jeruk nipis peras ambil airnya; Bumbu halus:; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 6 buah cabe merah keriting; 10 buah cabe rawit merah; 2 ruas jempol jahe; 1 ruas jempol kunyit; 5 buah kemiri; Bumbu cemplung:; 6 lembar daun jeruk; 3 batang serai geprek; 1 buah tomat potong2; 1 batang daun bawang potong2; 2 genggam daun kemangi; 5 buah cabe rawit merah utuh; secukupnya Garam, kaldu jamur dan gula; secukupnya Minyak goreng untuk menumis

Elgina’s Kitchen @elginakitchen

Yogyakarta

Ayam Fillet Woku Daun Kemangi

Elgina’s Kitchen @elginakitchen

Yogyakarta

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4 Porsi

900 gramayam fillet potong2 sesuai selera
1jeruk nipis peras ambil airnya
Bumbu halus:
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
6 buahcabe merah keriting
10 buahcabe rawit merah
2 ruas jempoljahe
1 ruas jempolkunyit
5 buahkemiri
Bumbu cemplung:
6 lembardaun jeruk
3 batangserai geprek
1 buahtomat potong2
1 batangdaun bawang potong2
2 genggamdaun kemangi
5 buahcabe rawit merah utuh
secukupnyaGaram, kaldu jamur dan gula
secukupnyaMinyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

1

Cuci ayam fillet dan tiriskan sampai tidak ada airnya. Lalu masukkan dalam wadah dan beri air jeruk nipis, diamkan 20menit
2

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, lalu masukkan serai, daun jeruk nipis dan ayam fillet (tanpa dicuci lagi, biarkan bersama air jeruk nipis). Beri air secukupnya.
3

Masak sampai matang, bumbuin garam, kaldu jamur dan gula. Cek dan koreksi rasa sampai pas, lalu masukkan daun kemangi, tomat dan daun bawang. Aduk2 sebentar, matikan kompor dan biarkan dlm wajan dulu sekitar 10menit. Kemudian angkat dan sajikan.

Dapur Dicky dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (6)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Elgina’s Kitchen @elginakitchen

pada 15 Juli 2020 02.18

Yogyakarta

Mendadak jadi suka masak, sejak #stayhome 4bulan terakhir 😁

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam Fillet Woku Kemangi Ayam Fillet Woku Kemangi

Bingung cari menu buat anak-anak, eh tertarik liat resep ayam woku kemanginya mba @melisa winatamarjito.. jadilah ayamnya aku ganti pakai dada ayam fillet dan cabenya aku ganti cabe merah besar yg dibuang bijinya biar mereka bisa makan.. Anak-anak jadi lahap makannya yeeeeaaayyy, jadi punya tambahan menu masak buat anak-anak deh.. Hehehehhee

triawigati
Ayam Fillet Woku Kemangi Ayam Fillet Woku Kemangi

Bismillah,Masak nya menyesuaikan stok bahan yang ada.. Karena belum ada target untuk belanja lagi ke pasar.. Berusaha tetap banyak2 stay di rumah aja..Inspired from @idatea46 dengan penyesuaianhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15090571-ayam-woku-kemangiSekaligus meramaikan #MendadakNgafe #PekanPosbar#Simplerecipesummuwarwa #tumisanummuarwa#masakanrumahan #masakansederhana#masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis#Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_Indonesia#CookpadMemasakMenjadiLebihMenyenangkan

minarsih.ummuarwa
Ayam fillet woku kemangi Ayam fillet woku kemangi

Paling suka masakan manado .karena mama orang sulawesi

Dewi Murni
Ayam woku daun kemangi Ayam woku daun kemangi

Alhamdulillah hari ini bisa mewujudkan nazarnya mama (ngadai syukuran kecil"an) dan aku dipercaya buat masak.jadi deh aku searching" dapat resep ayam dari akun fb mba @susie.agung tapi sedikit ada modifikasi tapi tidak mengurangi rasa asli pastinya😁 mumphng masak enak jadi deh upload sekalian setoran buat #PejuangGoldenApron3

Musdalifah Husain
Ayam Woku Daun Kemangi Ayam Woku Daun Kemangi

Wiwi Ayiarti
Ayam woku daun kemangi Ayam woku daun kemangi

Riza Ds
Ayam woku daun kemangi Ayam woku daun kemangi

Iseng nonton siaran kuliner lagi bahas ayam woku iseng aku cari2 muncul resep dari bunda #Melisawinatamarjito. Langsung aku eksekusi buat temen saur alhamdulillah enakk. #festivalRamadancookpad#silaturahmirecook.

Winie Anggraeni
Ayam woku daun kemangi Ayam woku daun kemangi

Alpiyani Ainull Rochendi
Ayam woku daun kemangi Ayam woku daun kemangi

Karna si kaka minta makan pake ayam, dan biar gak bosen, sekali kali bunda buat ayam woku 😊

Qiqi Ecaa
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi

🌿 Thanks to mbak @Melisawntmarjid atas resepnya,,, jd nostalgia dengan rasa yg pernah hilang dan dirindukan ya si Ayam Woku ini 🤭😁 akhirnya terbayarkan, yuks markicob resepnya 🥰👍Minggu ke 52 🌷#GenerasiAprontis#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewah#IdeMasak#CookpadCommunity_Bandung

Ike Yuanita Wijayanti
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi

RD
Ayam woku daun kemangi Ayam woku daun kemangi

jangan ragu untuk recook dan share di comment yaa😊😊,,,supaya bs saling sharing,,,,mau request resep jg boleh comment dibawah ya😊😊😊,,#salingsharingilmuitubaik

Sahcio Naputra

Rekomendasi Resep Lainnya