Nasi Kuning Tumpeng Mini
Sebetulnya ngga sengaja dibikin tumpeng sih, cuma nasi kuning biasa dengan lauk seadanya awalnya. Tapi berhubung ini untuk kejutan ulang tahun suami, jadi tak bentuk tumpeng mini aja. Dan rasanya ga diragukan lagi sih, nasinya pulen, gurihnya pas, wangi rempahnya juga ga berlebihan.
Penasaran buatnya? Yuk disimak ya 🖤
Nasi Kuning Tumpeng Mini
Sebetulnya ngga sengaja dibikin tumpeng sih, cuma nasi kuning biasa dengan lauk seadanya awalnya. Tapi berhubung ini untuk kejutan ulang tahun suami, jadi tak bentuk tumpeng mini aja. Dan rasanya ga diragukan lagi sih, nasinya pulen, gurihnya pas, wangi rempahnya juga ga berlebihan.
Penasaran buatnya? Yuk disimak ya 🖤
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras. Kukus beras dalam dandang sampai setengah matang.
- 2
Sambil menunggu beras, siapkan bumbu nasi kuningnya.
- 3
Masukkan ke dalam panci semua bahan yg dibutuhkan; seperti santan & kunyit yg sudah diparut, sereh, daun salam, kayu manis, irisan bawang merah & bawang putih, serta garam dan royco.
- 4
Pastikan bumbu tersebut cukup untuk memasak nasi sebanyak 1,5 kg ya. Kalau dirasa santan kurang boleh ditambah air sesuai takaran masak nasi seperti biasanya.
- 5
Boleh tes rasa.
- 6
Didihkan sampai bumbu benar-benar matang. Sisihkan.
- 7
Jika nasi yg dikukus dirasa sudah setengah matang (cirinya ketika nasi ditepuk-tepuk terasa empuk dan tidak seperti beras), pindahkan nasi ke dalam panci lain yg lebih besar tanpa menyalakan kompor.
- 8
Masukkan bumbu santan yg tadi dimasak ke dalam panci berisi nasi setengah matang. Pastikan air bumbunya menutupi seluruh bagian nasi. Tutup. Biarkan sampai air menyusut dan uap panasnya hilang.
- 9
Setelah bumbu meresap kedalam nasi setengah matang itu, aduk sampai rata. Pastikan bumbu sudah menyusut dan tidak ada air bumbu tersisa.
- 10
Siapkan dandang lagi. Kukus kembali nasi kuning setengah matang tadi selama kurang lebih 30 menit, atau sampai nasi benar-benar matang.
- 11
Biarkan sejenak sampai uap panas hilang. Nasi kuning siap dihidangkan.
- 12
Nah setelah ini tinggal bikin tumpeng mini nya nih. Berhubung aku ngga punya cetakan tumpengnya, jadi aku pakai daun pisan dibuat kerucut. Aku masukkan nasi kuning tadi dan padatkan. Cetak di piring saji, lalu hiasi sekelilingnya dengan lauk pelengkap. Modelnya disesuaikan dengan selera aja ya.
- 13
Selesai. InsyaAllah ini nasi kuningnya pulen, gurih, wangi rempah, dan sekeluarga pasti suka. Selamat mencoba ya 🖤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Kuning Tumpeng Mini Nasi Kuning Tumpeng Mini
Hari ini si abang ulang tahun yg ke 8, merayakan secara sederhana bersama teman2 nyaBuat yg simple yaitu tumpeng mini bagi2 ke temen2 nya...#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta
-
Nasi Kuning Tumpeng mini Nasi Kuning Tumpeng mini
Tumpeng mini ini q buat waktu hamil Khanza..g tau kenapa pengeeeeen bgt bikin tumpeng nasi kuning waktu tu hehe..namanya juga bumil ngidamny aneh2..krn ga punya cetakannya..q manfaatkan karton yg dilapisi plastik.tapi ini resep nasinya aja ya..untuk lainnya maaf belum bisa share..hehe
-
Nasi Kuning Tumpeng Mini Nasi Kuning Tumpeng Mini
Alhamdulillah, bulan okt adalah bulan istimewa buat kami. Krna di bulan ini saya resmi jd istri dan di bulan ini juga anak kami lahir. Sbagai rasa syukur pengen buat sesuatu yg spesial dan bisa dibgi2, ke tetangga. Dan akhirnya... buatlah tumpeng mini😍😍Resepnya lihat di youtube, lupa punya siapa, biar inget saya tulis disini..😁Untuk bahan dan takaran tetap saya sesuaikan dg bahan yg ada.
-
Nasi Kuning Tumpeng Mini Nasi Kuning Tumpeng Mini
Mau kasi anak² menu nasi yg sekali² gak putih mulu 😁 jd lah bikin nasi kuning pk magicom..
-
Nasi Kuning mini tumpeng Nasi Kuning mini tumpeng
Biasanya saya menyempatkan bikin nasi kuning tiap Sabtu Legi, hari wetonnya anak saya. Bukan karena superstition, tapi sebagai alasan saja memilih hari.Ide mengemas ala tumpeng mini ini menarik, higienis dan efisien. Meskipun masih kurang environmentally friendly karena pakai plastik, tapi bisa menhindari makanan kebuang buang. Bikin untuk 16 pax dan semua bahan terpakai.
-
Nasi Kuning Tumpeng Nasi Kuning Tumpeng
Pas mama ulang tahun bingung mau masak apa jadi masak nasi kuning tumpeng ini aja#5resepterbaruku #5reseprumahan
-
Nasi kuning tumpeng mini Nasi kuning tumpeng mini
Mudah sekali bikin nasi kuning ini aku tulis resep nasi kuningnya aja ya
-
Nasi Kuning Tumpeng Nasi Kuning Tumpeng
Ceritanya kemaren bikin mini tumpeng ini bareng bocil. Berhubung si bayi bobok, jadinya kreasi bareng bocil, Iyaa skrg si kakak senang banget kalau diajak kreasi bersama. Apalagi hias2 gini. Dan ujung2nya jadi gak sabar pengen icip terus. Malah di comot2 ini sambil di tata. Malah gak dikasih foto2 lagi. Ini lari2an motonya sebelum sempat di comot...😅😅Gak terasa #SumutDuaTahun sudah.. belajar banyak di komunitas ini. Apalagi bareng sama ibu Timlo23. Bener deh bahagia banget bisa bergabung disini. Trimakasih cookpad udah memfasilitasi aplikasi secanggih ini untuk mamak rumah tangga yg gak ngerti perdapuran..😘😘Kado tumpeng ini kami persembahkan untuk Sumut. Agar komunitas Sumut tetap jaya, semakin jago masak2, jago motret jugak yg pasti, dan makin bersinar menanjak ke atas seperti tumpeng ini... 🤭🤩🤩🥳#CookpadCommunity_Sumut#SumutDuaTahun#KadoUntukSumut
-
Nasi Kuning Tumpeng Nasi Kuning Tumpeng
Source : @herlinwulanKali ini saya masak nasi kuning untuk tumpeng hasil jalan2 ke depok...#ResepWongkito#WongKito_SanjoKeDepok#CookpadCommunity_Palembang#RekreasiDepok
-
Nasi kuning - Tumpeng Mini Nasi kuning - Tumpeng Mini
Suami g suka kue .. jadi bikin tumpeng mini by ngrayain ultahnya ❤ ..resep saya bagi berurutan ya, dari mulai nasi kuning sampai lauk pauknya
-
Nasi kuning tumpeng mini Nasi kuning tumpeng mini
Berawal dari pengen bikin yang spesial di acara maulud nabi di kompleks rumah. Akhirnya terciptalah tumpeng mini ini dalam waktu 4 jam saja. Maklum ya masih kerja dulu baru masak.. Semoga bermanfaat. 😉
Hanif Nur Afifah -
Nasi Kuning Tumpeng Nasi Kuning Tumpeng
Ketidaklengkapan bahan masakan Indonesia, tidak membuat saya patah arang untuk membuat tumpeng di 7th wedding anniversary kami. Sekalian memperkenalkan masakan Indonesia ke teman-teman Jepang, jadilah saya membuat tumpeng seadanya ini. Minus tempe orek karena emang dulu belum tau website penjual tempe di Jepang dan juga urap saya ganti dengan salad sayuran.Tumpeng ini berisi: Nasi kuning, mie goreng, perkedel, ayam goreng, Telur rawis, sambal goreng ati, serta salad sayuran dengan saus goma (saus wijen ala Jepang). Saus goma ini agak mirip seperti saus kacang cuma minus cabe dan beberapa rempah ya.Nah di resep kali ini, saya akan berikan langkah dan bahan untuk membuat nasi kuning nya dulu ya. Next, kalo ada waktu lagi saya akan buat pernak-pernik isi tumpeng.Yuk masak yuuuk...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar