Nasi Tutug Oncom Komplit

Amelia Sakinah R (GG's_Kitchen)
Amelia Sakinah R (GG's_Kitchen) @amelia_sakinahrahmi
Depok

Sedikit mengenalkan makanan khas sunda kepada suami tercinta ehh alhamdulillah ternyata suka termasuk sama ulukuteuk leunca nya 😂

Tapi ini saya share resep nasi tutug oncom nya saja ya, kalo untuk ulukuteuk leunca nya sama bedanya tutug oncomnya di kasih leunca aja..

Selamat makan siang, selamat mencoba 🤗

Nasi Tutug Oncom Komplit

Sedikit mengenalkan makanan khas sunda kepada suami tercinta ehh alhamdulillah ternyata suka termasuk sama ulukuteuk leunca nya 😂

Tapi ini saya share resep nasi tutug oncom nya saja ya, kalo untuk ulukuteuk leunca nya sama bedanya tutug oncomnya di kasih leunca aja..

Selamat makan siang, selamat mencoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 orang
  1. 6 piringnasi putih hangat (dingin juga boleh)
  2. 2 papanoncom (boleh diganti tempe)
  3. Bumbu ulek :
  4. 4 buahbawang merah
  5. 2 buahbawang putih
  6. 2 ruas jarikencur
  7. 5 buahcabe rawit (sesuai selera)
  8. Secukupnyagaram dan gula merah
  9. Daun kemangi
  10. Minyak goreng untuk menumis
  11. Lauk Pelengkap :
  12. Ayam Goreng
  13. Tempe tahu goreng
  14. sambal terasi
  15. Lalapan

Cara Membuat

  1. 1

    Panggang oncom sampai agak berkulit atau boleh juga di goreng. Kemudian penyet2 menggunakan ulekan. Sisihkan

  2. 2

    Ulek kasar semua bumbu. Kemudian tumis dengan api sedang hingga wangi. Tambahkan gula merah. Aduk sampai gula larut

  3. 3

    Kemudian masukan oncomnya. Aduk perlahan sampai tercampur dengan bumbu. Koreksi rasa

  4. 4

    Tambahkan nasi dan daun kemangi, aduk terus sampai semua tercampur rata

  5. 5

    Siapkan daun pisang, cetak nasi dengan mangkuk kecil lalu letakan diatas daun pisang kemudian lipat kedua ujung daun pisangnya

  6. 6

    Sajikan dengan lauk seperti ayam goreng, tempe tahu goreng, ulukuteuk lenca dan sambal terasi. Jangan lupa pake lalapan juga ya biar tambah nikmat 😍🤤

  7. 7

    Selamat mencoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amelia Sakinah R (GG's_Kitchen)
Amelia Sakinah R (GG's_Kitchen) @amelia_sakinahrahmi
pada
Depok
Autodidact Cooking & Baking (since childhood, one of my hobbies is cooking) Moms of two beautiful daughtersIG : @amelia_sakinahrahmi
Lebih banyak

Komentar (2)

Mamah Arkaan
Mamah Arkaan @cook_16741757
Mantaf bunda ,,ijin recook yaa..🤗

Resep Serupa