Saos Mangga

Filofax of Food
Filofax of Food @cook_21396345
Jakarta

Pelengkap dory, chicken atau seafood krispi #dorysaosmangga #ayamsaosmangga #udangsaosmangga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
4 porsi
  1. 5 buahcabe kriting
  2. 5 buahcabe rawit merah
  3. 2 sdmgula
  4. 1 sdmgaram
  5. 1 sdtkaldu jamur
  6. 1 sdtmaizena (larutkan dengan air)
  7. 200 mlair
  8. 1 buahmangga muda (iris tipis)

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Tumbuk kasar cabe merah keriting, cabe rawit merah, gula dan garam

  2. 2

    Panaskan teflon, masukkan tumbukan cabe aduk beberapa saat sampai hampir layu lalu tuang air secara perlahan. Tambahkan kaldu jamur lalu cicipi dan koreksi rasa

  3. 3

    Tambahkan larutan maizena perlahan-lahan lalu aduk rata. Saat semua sudah oke, masukkan mangga lalu aduk beberapa saat lagi

  4. 4

    Saos mangga siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Filofax of Food
Filofax of Food @cook_21396345
pada
Jakarta
find @__filofaxoffood on instagram to see daily food memories ✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa