<蒜頭菇菇雞湯>雞湯裡的蒜頭增加免疫力，雪白菇，鴻喜菇則增加雞湯的香味，菇類富含多醣體，熱量低，高纖維質，多多益善~~ 小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

麻油烏骨雞是濕冷天氣裡最溫暖的一道湯料理，燉煮時加入會吸收滿滿麻油香氣的菇類，吃起來相當對味、口感滿分！更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲頁 www.facebook.com/janelikitchen訣竅提示菇類的選擇依照個人喜好也可以加入金針菇或杏鮑姑，另外如果想變成豐富的火鍋，就加入米血糕、餃類、寬粉等，非常方便！

紅麴除了對人體有很好的幫助外, 同時也被作為食品的色素及香料使用。天冷就想喝雞湯,加了多種菇類及紅麴、紅露酒燉煮的湯品, 混合麻油薑香, 香到一個不行, 滋補温醇美味極了!

雞肉加上各種菇類煮出來的湯非常好喝~而且做法也非常簡單~訣竅提示喜歡的人可以加一點白醋，酸酸的風味更佳~

為了長期工作忙碌的家人們.煮上這鍋充滿增加免疫力和豐富纖維的湯 這個季節蠻適合食用的食後感想蛤蜊的鮮甜.菇類的口感.還有豐富纖維的竹筍 

#金廚23

雞肉堅韌富彈性, 菇類富含多醣體能提昇人體免疫力, 讓雞湯的養生效果進一步昇華。加入雞骨熬成的高湯與綠茶淹過食材, 放入電鍋蒸煮, 免顧爐火, 30分鐘後雞肉的精華與菇類的營養完全融入湯中, 香氣足, 湯頭清爽甘美, 暖心又暖胃~^^訣竅提示自製雞高湯 :http://dodocook.com/recipe/85441

#雞肉料理

#清冰箱

#Cookpadw廚藝賞2019使用鑄鐵鍋中小火轉小火煮出來的湯頭有筍、香菇的醇香、雞肉則軟嫩入口即化。